大きい塊の肉を用意して切れ目を適当に入れますよ
- 料理と言うのも恥ずかしいくらい肉とバーベキューシーズニング、そしてオーブン、時間が全部かかる料理です。大したことないのに時間がかかるだけで···完成したらもっともらしく見えるので、お客様を招待する食事の席に出してもいいと思います^^

両面にまんべんなくバーベキューシーズニングをかけます
- 私は丸ごとサムギョプサルを使い、油が出そうな気分でオーブンに入ってもいい油紙を敷いて焼いてあげました~ バーベキューシーズニングを使っていますが、なければコショウと粗塩を適当に塗っていただければと思います バターやオリーブオイルを塗ろうかと思ったのですが、オーブンの中に油が飛び散るのではないかと思って、あっさり食べることにしました (´;ω;｀)

そのままオーブンに入れて、220度で30分焼きます

30分後、取り出して裏返した後220度で30分オーブンで焼き直します

全部で一時間焼いたら、見るだけで唾が出るように美味しいビジュアルで焼けました！！

裏返してみたら後ろの部分もやはりよく焼けてます

横の部分も一度見て、完璧に焼けたと思うのでナイフで切ってあげます

中から肉汁がパンパン弾けますね

外側はノリでカリカリしていて、中はジューシーでとてもぷりぷりしていて柔らかかったです~ バーベキューシーズニングを多めにかけておいたら、思ったより味も退屈ではなかったので、そのまま切って何点か立って食べました 後でちゃんと切って作ってキムチと一緒に包んで食べましたが、来週にはビビン麺を作って一緒に包んで食べてみようと思います！ 週末に家で簡単に豚肉のホームバーベキューをすると いいと思います^^