なるべく失敗のないように秤を使って計量してください 牛乳200g、砂糖スプーン2杯(16~17g)、じゃがいも片栗粉スプーン1杯を入れてよく混ぜれば材料準備完了~

面倒だったので、私はホイップ機で30秒ほど回しました。 ホイップ機がないときは、2~3分ほどスプーンでかき混ぜてください。 イチゴやチョコアイスを作る方は、粉や液状を一緒にホイップしてください。 ジェティを入れてもおいしいです。 今日は牛乳味で~

混ぜ合わせた材料を鍋に入れ、中火で煮ながら焦げないようにかき混ぜてください、気泡が上がって塊ができ始めたら火を消して、もう1分だけかき混ぜてください。

冷凍庫に入れられる容器に入れて10分間冷やします。

冷やしてくれた材料は蓋をして冷凍庫に入れてください。 5時間ほど凍らせるとアイスクリーム作りが完成します。

5時間後に取り出した状態です。 硬く凍ってスプーンですぐに浮かないです。 5分ほど室温に置いてから入れておくと、丸みがよく出ます。 粘り気があってすぐに水のように溶けないです。

出来上がったアイスクリームは好みに合わせてトッピングをのせて召し上がってください。 私はパンを作る時に使っていた ココアパウダーとアーモンドパウダーを使いました