材料

• 下処理エビ
  15ea
• ニンニク
  12ea
• 青唐辛子
  기ea에맞ea
• 塩
  2T
• 塩味
  1/3ts
• 焼酎
  2TS
• オリーブ油
• 食パン
  2ea
• パセリ粉
  少し

映像

調理順

STEP 1/11

丸ごとにんにくを切ります
食感のために薄すぎないように切ります

STEP 2/11

越南草or青陽唐辛子を薄く切った後、種を取り除きます

STEP 3/11

事前に手入れされたエビを準備した後
エビの臭みを消すために、花塩or天日塩をエビにかけます

STEP 4/11

エビをまんべんなくかき混ぜます

STEP 5/11

用意された焼酎大さじ2をエビに注ぎます

STEP 6/11

焼酎を注いだエビをキッチンタオルで拭きます

STEP 7/11

フライパンで食パンをこんがり焼きます

STEP 8/11

食パンを焼いた後、食パンを抜いてニンニクとオリーブオイルを注ぎます

STEP 9/11

エビを入れます。この時オリーブオイルでエビが浸かる程度だけ入れます

STEP 10/11

エビが赤くなるまで焼きます

STEP 11/11

完成

https://www.youtube.com/watch?v=QGJr6lJDIhI&t=13s 難しい方は映像を参考にしてください！

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