スペイン料理 ワインのおつまみ/パイナップルガンバス
アヒージョは皆さん一度ずつ召し上がったことがあると思いますが~
パイナップルを追加してあげたら脂っこくなくすっきりとした味がしてよかったです~
ワインやビールのおつまみにとてもいいですよ~
2 人分
15 分以内
쿡따라
- 材料
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パイナップル120g
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カクテルエビ15ea
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オリーブ油180ml
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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ペペロンチーノ6ea
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コショウ少し
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塩少し
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バター1一切れ
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パセリ粉少し
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- 調理順
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STEP 1/9材料を用意してください~
STEP 2/9エビは塩とコショウを少し多めにして下味をつけておいてください~
STEP 3/9皮をむいたパイナップルは食べやすい
大きさに切ってくれれば材料準備完了！
STEP 4/9フライパンにバター1切れ溶かした後、にんにく1スプーンと
ペペロンチーノを入れて30秒ほど炒めた後
エビを入れて炒めて、エビの色がピンクに変わったら
オリーブオイルを入れてください~
STEP 5/9気泡が上がるほどオリーブオイルを沸かしてください~
STEP 6/9パイナップルを入れてください~
STEP 7/9塩とコショウを少し多めにしてください~
STEP 8/9何回かかき回してから1分だけ沸かしてください~
STEP 9/9パイナップルアヒージョ完成~
パセリ粉を少しかけて、クラッシュレッドペペはない
ペペロンチーノを細かく砕いてまいて
バターで焼いた穀物バゲットパンを添えてくれました~
オリーブオイルを多めに入れた方がおいしいんですよ~
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