バターエビ炒め
香ばしいバター味と淡泊な海老が添えられた簡単でレストランの雰囲気を醸し出すバター海老炒めです。 お酒の肴としてもお客様の接待用としても遜色ありません:)
2 人分
30 分以内
위심당
材料
  • エビ
    15ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • トマト
    1/4ea
  • ブロッコリー
    1/4ea
  • バター
    4一切れ
  • コショウ
    少し
  • タイム
    少し
  • 1/2T
  • みりん
    1T
調理順
STEP 1/7
材料を用意する
STEP 2/7
海老をさばき、タイムと美林に漬ける
STEP 3/7
ブロッコリーを除く野菜を炒める
STEP 4/7
バターと海老を入れて炒める
STEP 5/7
ブロッコリーを入れて炒める
STEP 6/7
胡椒と塩で味を調える
STEP 7/7
皿にきれいに盛る
1.エビの背中に切れ目を入れると、炒めた時の形がきれいになります。 2.タイムがない場合、他のハーブ類スパイスに漬けてください。 生臭さがなくなり風味を高めます。 3。ブロッコリーは一度茹でて炒めないとよく煮えません。
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