Name: 炊飯器なす寿司+なす丼(フィンガーフード)
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 即席ご飯 1盛り付け; ナス 150g; 酢 2T; 砂糖 1T; 塩 1/3t; 食用油 2T; 醤油 2T; 料理酒 1T; はちみつ 1T; 唐辛子粉 0.5t; ごま油 1T

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炊飯器なす寿司+なす丼(フィンガーフード)

美味しいです

1 人分

10 分以内

밥솥개미

材料

即席ご飯

1盛り付け
ナス

150g
酢

2T
砂糖

1T
塩

1/3t
食用油

2T
醤油

2T
料理酒

1T
はちみつ

1T
唐辛子粉

0.5t
ごま油

1T

調理順: STEP 1/14

お米1カップいっぱいで1人前のご飯を炊いて、ご飯を待っている間にナスにつけるタレを作ってください。醤油2T、蜂蜜(オリゴ糖、水飴可)1T、ミリム1T

STEP 2/14

枝を3mm厚にできるだけ薄く長くかき混ぜてください。長い4切れでいいです

STEP 3/14

出来上がったご飯に酢2T、砂糖1T、塩1/3tを入れて味を調えて混ぜてください

STEP 4/14

味がついたご飯を別に取ってください

STEP 5/14

ナスを前後にタレで濡らして

STEP 6/14

炊飯器に食用油2Tを敷いて、ナスを4つ長く敷いてください。再加熱9分してください

STEP 7/14

待っている間、寿司を作る用途で4握りを握ってください

STEP 8/14

再加熱された枝を慎重に取り出して広げて、上にご飯を置いて枝を丸く巻いてください

STEP 9/14

巻き終わったナス寿司の上にゴマをかければ完成

STEP 10/14

(醤油2T、蜂蜜1T、ミリム1T)残りのヤンニョムに唐辛子粉0.5t、ごま油1Tを追加して

STEP 11/14

ナス100gを小刻みに切って

STEP 12/14

食用油2Tを炊飯器に敷き、ナスを炊飯器に入れ、残りの薬味を注いでナスを和えて炊飯器に入れ、再加熱9分してください

STEP 13/14

完成したナス炒めをよくかき混ぜて、残った甘酢の水で味付けしたご飯の上に乗せればナス丼完成。上にゴマや刻みネギをのせて一緒に召し上がってください

STEP 14/14

ナスを薄く切って同じタレで炊飯器で焼いた後、オートミール10Tで沸騰したお湯を200ml注いで作ったオートミール粥に塩味を少し加えてナス炒めをのせて一緒に召し上がってもいいですよ