簡単なクッキーの一つフィナンシェ! さわやかさを盛り込んだゆずフィナンシェを作る
ホームベーキングで簡単なクッキーの一つ、フィナンシェ! 柚子シロップを入れてさわやかさを加えたクッキーレシピ! 一口サイズにして、その上にレモングレーズまでのせて さわやかさをUP!UP! この映像はSKマジックから製品の協賛を受けて制作されました 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
6 人分
120 分以内
만개의레시피
材料
  • シュガーパウダー
    170g
  • アーモンド
    60g
  • 薄力粉
    63g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 170g
  • 無塩バター
    90g
  • 柚子清
    20g
  • レモン汁
    1T
  • レモン汁
    8g
  • シュガーパウダー
    100g
  • ピスタチオ
    少し
  • レモンゼスト
    少し
映像
調理順
STEP 1/9
無塩バターは鍋に入れ、茶色くなるまで燃やす。
STEP 2/9
ボウルに卵白、シュガーパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
STEP 3/9
ふるいにかけた粉材料を加え、泡立て器で混ぜる。
STEP 4/9
焼いたバターを少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる。
STEP 5/9
柚子砂糖漬けとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
STEP 6/9
完成した生地はラッピングして冷蔵庫に1時間以上休止させる。
STEP 7/9
休止させた生地を絞り袋に入れて型に絞る。
STEP 8/9
180度予熱したオーブンで10~12分焼いた後、冷やす網で冷やす。
STEP 9/9
レモングレーズの材料はよく混ぜて冷やした柚子フィナンシに上にかけて完成する。
料理レビュー
5.00
score
  • 404*****
    score
    美味しいですよ~
    2020-12-07 19:57
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