もやしオムクピクルス:憂鬱さも吹き飛ばす甘酸っぱい(冷たい食べ物)
もやしのシャキシャキ感が生きている練り天のコシが最大化される
ピクルスを味見しますか？ 甘酸っぱいピクルスジュースと一緒に飲むと、コロナブルーも逃げるすっきり感を感じることができます。
4 人分
15 分以内
재미마미
- 材料
-
-
宿主200g
-
かまぼこ150g
-
青唐辛子3ea
-
お湯2カップ
-
玄米酢2/3カップ
-
レモン汁1~2TS
-
円堂1/2カップ
-
塩1/2ts
-
梅液1/3カップ
-
- 調理順
-
STEP 1/8もやしはきれいに洗って水気を切っておく
STEP 2/8唐辛子も種を取って千切りにして水気を切る。
STEP 3/8かまぼこはできるだけ細く千切りにする
STEP 4/8スクチュは沸騰したお湯でゆでる。茹でたかまぼこは水で洗って水気を切る。
STEP 5/8ピクルスジュースを沸かして作る。
ピクルスジュースの割合は、お好みで調節して入れて砂糖が溶けるまで沸かしてください。
STEP 6/8手入れした材料を集めて煮込んだピクルスジュースをすぐ注ぐ:
熱いピクルスジュースを注ぐともやしを茹でる効果があります。
STEP 7/8梅のエキスを注ぐ。
砂糖を少なめに入れた代わりに梅液を入れましたが、甘みが十分だと思ったら入れなくてもいいですよ。
STEP 8/8寒気冷ましてから保管容器に入れる:
冷蔵庫に置いて冷やしてから召し上がってください。
おでんの代わりにカニカマを入れてもいいし、もやしだけでピクルスを作ってもおいしいです。
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
エアフライヤー活用:チキン作り4.83(6) -
2
【キョチョンチキンの真似】4.96(205) -
3
醤油チキンキョチョンの頬を殴るソース作り:)4.81(63) -
4
甘じょっぱいチキン様！ モクウチョンチキンナゲット 醤油チキン作り5.00(10)
-
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
オルガリ白菜でサク！ さっぱりしたオルガリ浅漬けキムチを作ります。(白菜の浅漬け物4.92(113) -
2
イ·ヨンジャネギキムチ、チョン·チャムシネギキムチをぜひ漬けてみてください~！5.00(42) -
3
おうちご飯ペク·ジョンウォンネギキムチ作り4.84(83) -
4
スパム豆腐キムチ4.89(106)
-