韓国人の代表的なおかず、豆もやしの和え物のおいしい作り方、豆もやしの和え物、黄金レシピ
代表的なおかずと言える豆もやしの和え物を作ってみましょう
3 人分
15 分以内
투애니
材料
  • もやし
    250g
  • 長ネギ
    10g
  • にんじん
    30g
  • 塩
    3/4T
  • ゴマ
    少し
  • 唐辛子粉
    2T
  • ごま油
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • 醤油
    1.5T
調理順
STEP 1/5
もやしを冷水ですすいでください
STEP 2/5
沸騰したお湯に豆もやしと塩大さじ1/2を入れて5分ほど沸かしてください
STEP 3/5
茹でたチヂミの豆もやしを取り出して冷水で洗い流して水気を切ってください
STEP 4/5
大きなボウルに豆もやしとネギ、にんじん、薬味を入れて手で和えてください そして豆もやしの和え物にタレがまんべんなく切ったら好みに合わせて塩を入れて味を調えてください
STEP 5/5
完成した豆もやしの和え物はきれいに盛り付け、上にごまをかけて仕上げてください
https://twentystyle.tistory.com/294 にいらっしゃるともっと詳しい説明が出ています
料理レビュー
5.00
score
  • 249*****
    score
    レシピをマネして作ったら 親指を立ててもらいましたね 簡単ですが、おいしいです！
    2020-09-02 10:10
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