チーズとんかつ作り 年老いたチーズとんかつは家でも
ポバントトンカツ、チーズトンカツご存知ですよね 見るたびに食べたかったのに そのポバントとんかつ屋さんが 済州島に引っ越しをしながら もっともっと食べてみるのは難しくなったし 似たようにでも作ってみたくて.. マネをしてみたんですが 大成功です 美味しいです もちろんまぁ.. 比するが 家でチーズでロースを叩いて作ったんですが なかなかおいしいですね いっぱい取っておいて取り出して一つずつ揚げて食べるから.. とてもおいしいですね チーズたっぷりチーズとんかつのレシピ 簡単ですが、お手頃価格で自宅でもチキンを素敵にお楽しみください ゴーシング:)
6 人分
60 分以内
윤수학
材料
  • 豚ロース
  • モッツァレラチーズ
  • コショウ
  • 塩
  • 卵
  • 天ぷら粉
  • パン粉
  • バター
    1T
  • とんかつソース
    6T
  • ケチャップ
    4T
  • オリゴ糖
    2T
  • オイスターソース
    1T
  • お湯
    1/3カップ
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/9
まず豚ロースを買ってきました
できるだけ薄く切ってほしいとお願いしました
ビニールパックやラップを敷き, バットでどんどん叩いてもっと薄く伸ばしてください
僕は包丁の甲で···
これが…ちょっと肉体労働 www
あぁ、坊主だ
STEP 2/9
薄く伸ばした豚ロースに味をつけます
塩ブラシ
コショウトントンかけて
味付けをしてください！
実はこれだけでもソースが必要ないくらい おいしいんです
香ばしい~とてもグッドです グッド！
STEP 3/9
モッツァレラチーズを指の2節くらいの大きさに切ってください
一応凍っていないので簡単に切られましたね
大きく作ろうかと思ったんですが.. それでも適度な大きさが最高です
チーズ爆弾トンカツになることを考えると
ムフッ
STEP 4/9
味付けしておいた豚ロースの上にモッツァレラチーズをのせて
巻いてください~
きれいに包んでください~ 簡単です
包装紙でプレゼント包装？という感じで やってください
薄く肉を叩いてくださるほど包むのは楽なんですよ
そうしてこそチーズの風味をもっとよく感じることができるんですよ
一枚では少し惜しいのは二枚で包んであげました
STEP 5/9
巻いたとんかつをラップできれいに包んで形にしてください
四角くてきれいですよね
30分ほど置くと、自分で形が整います！
STEP 6/9
もう揚げてみないといけませんね
1番。 天ぷら粉を塗ってください
2番。卵水をつけてください
3番。パン粉をつけてください
パン粉はぎゅっと押して まんべんなく塗ってください
:)
四角四角形きれいなチーズとんかつ
家でもヨンドンスタイルで楽しむのは本当に簡単だよ
STEP 7/9
フライパンに油を十分に敷いて
熱した油でとんかつを揚げてください
表面がこんがり色づくまで···
油が熱くなったのかはパン粉を一つ落としてみればすぐに分かります
じりじり
おいしいにおい~
STEP 8/9
こんがり焼けたトンカツを半分に切って！
きれいに入れてください..
少し焼けた···黒黒
上にパセリ粉をふりかけてください:)
ヨンドンスタイルのポバント チーズ豚カツスタイルのチーズ豚カツ完成
本当に簡単ですよね..
STEP 9/9
バター1T、トンカツソース6T、ケチャップ4T、オリゴ糖2T、オイスターソース1T、水1/3カップ、コショウトクトク
ご参考ください:)
料理レビュー
5.00
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  • 274*****
    score
    とてもおいしく家族と 食べましたね
    2023-11-10 20:44
  • 720*****
    score
    レシピ通りにソースを作ったら 本当においしいですね~ ^TT^ 外で買って食べるよりもっとおいしいです
    2023-10-22 22:36
  • 271*****
    score
    お肉を一生懸命叩いたら、お肉もすごく柔らかくて味も最高でした。
    2022-08-21 23:01
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