Name: おうちごはんメニュー/ランチ弁当/じゃがいもチヂミ巻き、玉子焼き。
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ジャガイモ 2ea; 小麦粉 1T; 食用油; ワケギ 4ea기; 牛肉 60g; ピーマン; パプリカ 1/4ea; 塩 1少し; 卵 2ea; 塩 1少し

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おうちごはんメニュー/ランチ弁当/じゃがいもチヂミ巻き、玉子焼き。

最近ジャガイモがとてもおいしくてお弁当のおかずにしてみました。残った材料を持って卵焼きをしてお昼弁当のおかず箱に入れてくれました。

1 人分

20 分以内

재시리

材料

ジャガイモ

2ea
小麦粉

1T
食用油
ワケギ

4ea기
牛肉

60g
ピーマン
パプリカ

1/4ea
塩

1少し
卵

2ea
塩

1少し

調理順: STEP 1/14

ジャガイモ2個はおろし金ですりおろして
でんぷんの水は捨ててじゃがいもだけ使用
やろうと思う。

STEP 2/14

小麦粉1tを入れて
塩をひとつまみ入れて練ってあげる。

STEP 3/14

フライパンに食用油を入れて弱火で
じゃがいもをすりおろしたものをスプーン1杯ずつのせてチヂミを
送ってあげる。できるだけ薄く焼く
ものがいい。
ジャガイモのお父さんのフライパンに牛肉とピーマンも
炒めてあげる。

STEP 4/14

送ってくれたジャガイモチヂミに残っている
材料を一つずつ乗せる。

STEP 5/14

牛肉とピーマン、パプリカも
上げてあげる。

STEP 6/14

ワケギの葉で結んであげればいい。
セリの茎を茹でて使っても
香ばしい味がしていい。
引っ越し祝いにもいいし、お客様の食卓料理に
上げても遜色がない。

STEP 7/14

おかず箱に入れてあげたんですけど、少し
足りなくて空間ができる。

STEP 8/14

卵2個にジャガイモチヂミを巻いて残った
材料をすべて入れて
卵焼きを作って空間を
満たそうとしている。

STEP 9/14

ピーマンとパプリカの色が
信号機のような感じがする。

STEP 10/14

卵焼きにする卵に入れる材料。

STEP 11/14

フライパンに食用油を少しだけ入れて
卵水を広げてのせた後、
ガムジャチョンマリと残った材料を
中に入れてくるくる巻いてあげる。
ジャガイモチヂミの切れ端も入れてくれた。

STEP 12/14

残った卵水をまた注ぎながら
巻いてあげればいい。

STEP 13/14

卵焼き完成。

STEP 14/14

食べやすい大きさに切ってジャガイモチヂミ巻きが
隣の空間に埋めてくれた。
ガムジャチョンマルが一人で退屈なんじゃないかと思って~。

残った食べ物も捨てずにリサイクルした。