[親の日] 5万ウォンクレープロールケーキ作り~!!//*How to make Crape Roll Cake!!
5万ウォン札の札束にそっくりなクレープロールケーキです:D 密封して冷蔵庫で一日熟成させて食べると柔らかいバニラアイスクリーム(トゥギャザー)の味がします~!
4 人分
999 分以内
Red Moon 붉은달
材料
  • ホットケーキ粉
    5000g
  • 2ea
  • 牛乳
    500g
  • 食用色素
    6滴る
  • 生クリーム
    400g
  • 白砂糖
    100g
  • バニラオイル
    5g
映像
調理順
STEP 1/25
*クレープ生地*
ボウルにホットケーキ粉と牛乳、卵を混ぜてください
STEP 2/25
ふるいに2回抜きます。 (食感がもっと柔らかくなります)
STEP 3/25
黄色の食用色素を混ぜてください
(実際の5万ウォンの色と似たようにするために入れてあげました。 省略可能です。)
STEP 4/25
フライパンを弱火で予熱し, 食用油とキッチンタオルでコーティングしてください
STEP 5/25
熱が上がったら火を消して生地を注ぎます
STEP 6/25
完全に火が通る前に素早くフライパンを回して均等に伸ばしてください!!
STEP 7/25
もう一度弱火をつけて1分30秒間焼いてください
STEP 8/25
箸と指で持ち上げてひっくり返します
STEP 9/25
弱火でもう1分焼いてください。 (-> 器に乗せて冷ます)
STEP 10/25
引き続きフライパンをコーティングしながらシートを何枚か送ってください
STEP 11/25
このようにシートを重ねておくと乾きません
STEP 12/25
上下の汚い面をナイフで切ってください
STEP 13/25
* バニラクリーム*
生クリームに砂糖を3回に分けて入れて高速でホイップしてください!
STEP 14/25
バニラオイルを入れてください
STEP 15/25
クレープシートを8枚並べてクリームを1ヘラずつのせてください
STEP 16/25
スパチュラーを使って均等に伸ばします
STEP 17/25
端からくるくる巻いてください~
STEP 18/25
クッキングシートで巻いて固定し、冷蔵庫で2時間熟成させます
STEP 19/25
両端を少し切ってください
STEP 20/25
* デコ用クッキングシート*
食用インクでプリントした食用紙です!
(5万ウォンの形で注文しました) 形に合わせて切ってください
STEP 21/25
ロールケーキの外側にクリームを薄く塗ります
STEP 22/25
食用紙を貼ってください!
STEP 23/25
5万ウォンの束にそっくりなお金の形のクレープロールケーキ完成です!!
(両親の日のびっくりイベントにぴったりです)
STEP 24/25
断面がまるで実際のお金をまとめてしまったようです!
STEP 25/25
(果物を一緒に添えてお召し上がりください)柔らかいバニラアイスクリーム(トゥギャザー)の味がします!
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