アングリタヌキチャパグリ ピリッとした味わいの最高の組み合わせ
アングリータヌキチャパグリ作ってみました 最近ラーメンをそのまま食べるには退屈で、いろんなラーメンを組み合わせて食べる場合が多いようです。パラサイト半地下の家族チャパグリは知らない人がいないほどすごい人気を博しています チャパグリにポーチドエッグとアロワイヨーをのせて食べる場合がほとんどです。ラーメンも様々な料理ができると思います。ラーメンでチャンポンを作って冷たいスープを味わうことができます チャパグリが少し退屈そうで、アングリーチャパグリを作ってみました アングリータヌキを食べてからはタヌキが記憶の中に忘れられるほどおいしかった記憶があります 辛さが加わったチャパグリの味が思ったよりおいしいレシピです
1 人分
10 分以内
구름달빛
材料
  • チャパゲティ
    1ea
  • 卵
    1ea
調理順
STEP 1/5
材料は簡単です。ラーメンさえあればチャパグリが作られます。ジャージャー麺とアングリノグリラーメンの構成品です。粉末スープと具スープ昆布1枚油性スープとラーメンの替え玉が入っています
チャパゲティ麺とアングリタヌキ麺が似てるから 別に麺を茹でずに一気に茹でてもいいと思います
チャパグリの特徴がふっくらとした麺が魅力的だと思います
アングリノグリラーメンは辛さが特徴なのでチャパグリの脂っこさを生かしてくれるような感じがします
STEP 2/5
卵は半熟を作って準備してください 好みによってポーチドエッグを作って食べても おいしいと思います
ラーメンの替え玉は沸騰したお湯で4分ぐらい茹でてください。1分ぐらい経ったら具のスープを2つと昆布を入れてください チャパゲティとアングリノグリの調理時間が5分で時間が同じなので4分ほど茹でて粉末スープを入れてから調理すればラーメンの麺が広がらないようです
STEP 3/5
スープを涼しくしてくれる昆布チャパグリを調理する時は必要ないようなのですくってあげることにしました
4分ぐらい煮た後、麺の状態を見てスープは大体1柄くらい残してしまいました 汁を残しておく時大変な点があります どのくらい残すかによって 味が変わるような気がします
私は韓国のお玉を入れて、別に韓国のお玉を残しておきました 粉末スープを入れて混ぜる時、硬いと思ったら残しておいた麺数を少しずつ入れて調節するといいですよ
STEP 4/5
チャジャン粉末スープ1つ、アングリータヌキ粉末スープ半分を入れて油性スープを入れて弱火で混ぜました
粉末スープをどう入れればいいのか、 これもレシピが全部違うと思います 二つとも入れて食べるとしょっぱいという評価が多く、アングリータヌキスープを半分だけ入れて調理しました 入れすぎると塩味で辛さが倍増してチャパグリの感じがしないと思います。混ぜていて、パサパサしていると思ったら残しておいた麺水を少しずつ入れていただければ、食べる時に麺の抜粋になると思います
STEP 5/5
半熟卵をのせてアングリーチャパグリを完成させてみました チャパグリと同じ感じですよね アングリタヌキラーメンの辛さが神の一手だと思います
黄身と一緒に混ぜて食べると柔らかくて辛さが倍になるんですよ チャパグリはよく食べるラーメンの中の一つです チャパグリよりアングリーチャパグリの方がいいと思います。 ジャージャー麺の脂っこさがアングリーが取ってくれるから褒めてあげたいですね
料理レビュー
5.00
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  • bb2*******
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    本当に本当においしいです
    2021-12-31 23:15
  • 109*****
    score
    本当においしく食べました 簡単でおいしい料理ありがとうございます
    2020-10-22 00:18
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