ふっくらとしたエビをたっぷり入れた中華風卵チャーハン！
家で料理する大きなメリットは、好きな材料をたっぷり入れて食べられることです！ 好きなエビをたっぷり入れた中国風エビチャーハンです！
1 人分
10 分以内
스콘언니
材料
  • エビ
    150g
  • 長ネギ
    1ea
  • にんじん
    1/4ea
  • 卵
    2ea
  • 白米
    1ボウル
  • 食用油
    3T
  • オイスターソース
    1/2T
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ごま油
    1T
調理順
STEP 1/7
材料を用意してください。
エビにコショウ、塩味を少しつけて寝かせてください。
にんじんはとても細かく刻んでください。 長ネギもざくざく切ってください。
ご飯はこぢんまりとした感じに活かせるように、ぜひ冷たいご飯を用意してください。
卵はボールに入れて混ぜてください。
STEP 2/7
オイルを敷いてネギを入れてネギ油を出してください。
STEP 3/7
ネギを片方に押しておいて
溶かした卵をかき混ぜてスクランブルを作ってください。
STEP 4/7
卵が火が通ったら刻んだにんじんを入れて炒めてください。
STEP 5/7
エビも入れて完全に火を通してください。
STEP 6/7
オイスターソースと冷や飯を入れて炒めてください。
STEP 7/7
ご飯とすべての材料にオイスターソースの味が染み込めば、ごま油とコショウを入れてもう一度炒めると完成です~
味見をして薄かったらオイスターソースの量をほんの少し増やすか、塩で味付けしてください。
料理レビュー
5.00
score
  • 571*****
    score
    美味しいです！
    2020-12-12 11:49
  • 281*****
    score
    材料が少し充実していてにんじんを奪います 色は教えていただいたレシピ料理とは違いますが、一食おいしくいただきました^^
    2020-06-28 18:58
  • 436*****
    score
    しっかり一食満たしていいですね~ おいしくごちそうさまでした！
    2020-05-24 19:08
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