チョコレートパイ作り:ピロペストリーで作る簡単なデザート

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この前フィロペストリーで作ったバクラバをポスティングしたんですが @6929807 その時に作って残った切れ端では簡単に作れるチョコレートパイを作ってみました。好みに合ったチョコレートを使えばとてもおいしく楽しめるパイですよ~切れ目のピロペストリーを使ってもいいし、ピロペストリーのままのサイズにしてもいいチョコレートパイです。私はカリバウトミルクチョコレートとダークチョコレートを使ったのですが、チョコレートの香りが濃く、甘くなくてもサクサクしていて、とてもおいしく食べたパイでもあります。ピロペストリーで簡単に作るチョコデザート~！チョコレートパイを作ってみましょう~

4 人分

30 分以内

초록바람N

材料

バター

20g
チョコレート

50g
チョコレート

80g

調理順: STEP 1/11

まず、フィロペストリーを準備します。私はバラクラバを作って残った切れ端を利用しましたが、横20cm、縦10cmくらいのフィロペストリー切れ端24枚程度を使いました。特にサイズが決まったわけではなく、縦幅が狭く横長のフィロペストリーをご利用ください。

STEP 2/11

ピロペストリーをすぐに乾燥させるので、いつも水で濡らした綿布をかぶせて使うといいですよ。

STEP 3/11

切れ端ピロペストリーを溶かしたバターを塗り、

STEP 4/11

横に長く繋げてくれました

STEP 5/11

その後、写真のように三角折りにしてください。三角形に折ってみると最後に

STEP 6/11

写真のようにポケットと少しの切れ端ができると思います。

STEP 7/11

ポケットには一握りくらいのチョコレートを入れて..

STEP 8/11

残した切れ端には溶かしたバターを塗り、

STEP 9/11

ポケットを覆います。これにより、写真のように三角形のパイが作成されます。

STEP 10/11

パンニングした後、

STEP 11/11

残りの溶かしたバターをパイの上にまんべんなく塗ります。 175~180度に予熱したオーブンで10~15分ほど焼き上げます

ピロペストリーで作ったバクラバレシピについては、リンクを参照してください。 @6929807

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