Name: チャパゲティ!!週末料理にぴったりです~日曜日には私がチャパゲティシェフ~
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: チャパゲティ 2ea; タマネギ 100g; キャベツ 100g; ズッキーニ 50g; ハム 100g; 長ネギ 3TS; 食用油 2.5T; ニンニク 1TS; サムジャン 1TS; オイスターソース 1.5T; 醤油 0.5T

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チャパゲティ!!週末料理にぴったりです~日曜日には私がチャパゲティシェフ~

子供たちが好きなチャパゲティ！！ただ作ってあげるのがあれなので、玉ねぎ、キャベツ、カボチャをたっぷり入れてタレをいくつか追加して幻想的な味のチャパゲティを作ってみました~

2 人分

15 分以内

두율이아빠

材料

チャパゲティ

2ea
タマネギ

100g
キャベツ

100g
ズッキーニ

50g
ハム

100g
長ネギ

3TS
食用油

2.5T
ニンニク

1TS
サムジャン

1TS
オイスターソース

1.5T
醤油

0.5T

映像

調理順: STEP 1/10

玉ねぎ小さめ1個（約100g）キャベツ一握りたっぷり（約100g）
を縦横1cmくらいに切ってください。
カボチャも好みに合わせて切ってください~

STEP 2/10

冷蔵庫で遊んでいるハム100g、ハムを食べやすく切ってください。
ハムがなければ、脂のある前もも肉またはサムギョプサル100gに代替してください~
次々とウィンナーが1個に 10gくらい出ますね^^~

STEP 3/10

食用油をフライパンに注ぎ、長ネギを入れて火を中火にかけ、ネギがこんがりとなるまで火を通した後、にんにくを入れて炒めてください
ニンニクが入るタイミングが難しい方は、ネギとニンニクを最初から一緒に入れて、中火でこんがり揚げてもいいですよ。

STEP 4/10

ニンニクとネギが適度にこんがり、玉ねぎを入れて火を強火に変え、玉ねぎが少し透明になるまで炒めてください。

STEP 5/10

ソーセージを入れて強火で20~30秒ほど炒めてください。
生肉を使う場合は玉ねぎを炒める前にネギ油で揚げるように肉を炒めてください~

STEP 6/10

キャベツとかぼちゃを入れてオイスターソース1.5Tを入れて強火で約20秒間炒めます。
そしてサムジャンを入れて水1T程度を注いでからサムジャンがまんべんなく解けるように炒めてください~

STEP 7/10

野菜を横に少し広げてフライパンが現れるようにした後、熱したフライパンで醤油0.5Tを注いで水分が飛ぶくらいだけ
軽く燃やし、素早く野菜と混ぜます。

STEP 8/10

水600ccを注ぎ、具スープとジャジャン粉末スープを入れ、湯がぐら沸いたら麺を入れてください。
そして煮詰めてください。途中で床にくっつかないように箸でかき混ぜてください。
水分がほとんど蒸発した後、少し味見して、麺が火が通っていない場合は水50ccを入れて煮詰める時間を増やせばいいです。
パンはぜひ私のように広いフライパンを使ってください。鍋にすると水分蒸発速度が遅くなってお粥になってしまうこともあります。ww

STEP 9/10

完成です~おいしく召し上がってください^^~
レシピページの継続的なレシピ動画の視聴は、レシピ制作に大きな力になります。

STEP 10/10

ちなみに私は子供たちに一杯ずつあげてからも具材と薬味がたくさん残ってご飯一杯を混ぜて食べました^^

1. レシピが理解できない場合、動画を見ると理解が早いです。 2. 広いフライパンをお使いください！！ラーメンを作る鍋はダメです！！動画計量と本レシピ計量は違いがあります~ 私は普通の米粒粉(7~8cc)で計量しますが、1万個のレシピ公式計量法は1T(テーブルスプーン、15cc)なので、これに合わせて修正して載せるからです。家で使うご飯の数量はレシピに1Tとは違う概念なのでご注意ください~ ご飯の数が違う計量が必要な方は動画をご参照ください~ レシピページの継続的なレシピ動画の視聴は、レシピ制作に大きな力になります。