材料

• エリンギタケ
  2ea
• 天ぷら粉
  90g
• お湯
  120ml
• 食用油
  200ml

映像

調理順

STEP 1/4

キノコは洗って適当な大きさに切る。

STEP 2/4

天ぷら粉、水を入れて生地を作る。

STEP 3/4

エリンギにてんぷら生地を着せる。

STEP 4/4

フライパンに食用油を入れて揚げる。

* 小麦粉を使ってもいいです。 * でんぷん粉を少量使用すると、よりカラッとすることができます。 * 生地に塩を入れてもいいです。

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