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[味噌チゲ]コチュジャンを入れて こくのあるおいしい味噌を作ります
味噌チゲは簡単そうですが、何かいいレシピがあるんじゃないかと思い、あちこちレシピを見ている方なら、このレシピにしてみてください 本当においしいです!! 家族が食べて親指を立てるんです
5 人分
15 分以内
유튜버아뜨
材料
お湯
600ml
みそ
3T
コチュジャン
2T
唐辛子粉
1T
刻んだニンニク
1T
砂糖
0.3T
醤油
1T
塩
少し
タマネギ
1ea
ズッキーニ
1/3ea
キノコ
1一握りの
青唐辛子
1ea
豆腐
1/2一切れ
長ネギ
1/2ea
映像
調理順
STEP
1
/14
玉ねぎを切ります
STEP
2
/14
ズッキーニを半月形に切ります
STEP
3
/14
豆腐も好きな形に切ります
STEP
4
/14
キノコも食べやすく切ります
STEP
5
/14
長ネギと唐辛子もざくざく切ってください
STEP
6
/14
なべにみそ3、コチュジャン2を入れます
STEP
7
/14
水600ml(=3カップ程度)を注いで
STEP
8
/14
刻んだにんにく1
STEP
9
/14
醤油1
STEP
10
/14
玉ねぎとズッキーニを入れて煮ます
STEP
11
/14
砂糖(省略可)
STEP
12
/14
唐辛子粉1
STEP
13
/14
残りの野菜を入れます
STEP
14
/14
中弱火で5分~10分煮込んで仕上げ
- 水の代わりに出汁を使うとより深い味がします -コチュジャンと砂糖がピリッとしたコクを出します ★YouTuberで「アトゥ」と検索すると 料理を映像でご覧いただけます
料理レビュー
4.95
score
776*****
score
レシピ通りにしましたが、調味料を入れなくてもとてもおいしいです。 初心者でも楽にできます。
2024-10-23 19:33
912*****
score
家に残ったキノコと冷凍庫、野菜を全部入れて作りましたが、おいしいです! 豆腐がなくて残念ですが、ごちそうさまでした
2024-06-08 01:51
321*****
score
サンチュビビンバと美味しく作って食べました! とてもおいしいですね。コチュジャンが神の一手!
2024-05-27 13:46
171*****
score
辛くておいしいです 他の地域に行って作って食べたんですが、故郷を思い出します
2024-03-08 18:09
980*****
score
簡単なレシピでおいしく作って食べました♡
2024-02-21 20:08
207*****
score
唐辛子粉をもっと入れたらピリ辛味噌チゲになりました! レシピありがとうございます
2024-01-24 17:14
919*****
score
同じように作るのではなく、参考にして作りましたが、本当においしくごちそうさまでした! 塩加減は特にしませんでした :)
2023-10-26 12:53
804*****
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水を注ぎすぎたのか、味が薄くなりました。 600ミリ入れないといけないものを 1リットル注いだみたいです ここで1回目の失敗www 2回目の失敗はきっと2人前作ろうと思ったのに…···やってるうちに4人前以上出ますね www朝昼晩ずっとまじめに食べなければならないようです
2023-10-25 21:14
876*****
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本当においしいです。 一度料理して2回目の連続で作って食べています。 だしがないので牛肉を出汁に入れる 入れましたが、本当においしいです。
2023-10-12 09:15
845*****
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水が少なすぎて野菜を入れすぎたみたいです 思いがけない濃味テンジャンになったという···それでもおいしかったです 砂糖は入れなくてもいいと思いました かぼちゃと玉ねぎから甘みがぐっと上がってくるんですよ
2023-08-31 20:55
376*****
score
材料なしで味付けの割合をよく合わせるだけでも おいしいですね キノコと玉ねぎだけ入れたのに 妻がおいしいそうです ありがとうございます。
2023-08-21 21:44
591*****
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夫が辛いもの苦手なので唐辛子粉、唐辛子を入れずにコチュジャンも少しだけ入れてやりました それでもおいしいですね 夫が買ったんじゃないかと一杯空けました 味噌チゲをあまり食べない夫なのに これからはこうしてあげないといけませんね~ ありがとうございます^^
2023-08-21 21:19
726*****
score
このレシピ通りにしましたが、夫がとてもよく食べていたのでまた見に来ました:3
2023-08-18 18:58
298*****
score
今まで味噌チゲに失敗してレシピを報告しましたが、成功しました。 新郎がおいしいそうです。 レシピありがとうございます。
2023-06-01 19:23
835*****
score
味噌チゲおいしいです~^^
2023-05-15 18:10
724*****
score
初めて作る味噌チゲだったんですが おかげで おいしくごちそうさまでした。
2022-10-16 19:27
397*****
score
私はきのこがなくてパスしたのにおいしかったです
2022-08-21 07:50
399*****
score
おいしいです~~
2022-08-10 12:41
jhu*****
score
本当にとてもおいしいです。 もちろん、レシピは少し違います。 水800ml(豆腐水で)、にんにく1tsp、薄口醤油1T、塩を入れない(塩を入れなくても十分味がついている)、ズッキーニ2/3個、きのこ2おにぎり(エノキタケ、ヒラタケ)、青陽唐辛子2個、豆腐1個ですが···豆腐は2丁くらい入れてもよさそうです。次の日に再湯する時えのき一握り入れて、薄口しょうゆ1T、塩1tsp入れて煮たらとてもおいしかったです フフフありがとうございます。
2022-07-30 19:10
277*****
score
最高のレシピでした~!! 料理しながら味見しながらご飯一杯~~料理完成後ご飯一杯食べました!! 良いレシピを提供してくださってありがとうございます
2022-07-28 20:16
620*****
score
干し椎茸を追加しましたが、おいしいです
2022-06-20 13:23
428*****
score
田舎なのである玉ねぎとカボチャだけ入れてやったんですが、食べ応えがありますね。
2022-06-14 20:02
749*****
score
とてもおいしいです。 人生最高の味噌チゲです。 レシピ共有ありがとうございます^^
2022-05-21 19:09
698*****
score
2パーセント足りなかった味噌チゲがおいしくなりました^^ おいしいレシピありがとうございます~
2022-04-28 19:13
ioe****
score
朝のスープで作ってくれたんですが、絶賛しながらご飯一杯があっという間ですね~^^醤油抜きで秘法を一粒入れて作りました 本物のレシピ登録w
2022-03-24 09:13
448*****
score
簡単でおいしいレシピです いいレシピをアップしてくださって ありがとうございます^^
2022-03-17 13:29
469*****
score
おいしいです!辛くて少ししょっぱいですが、それが味がします
2022-03-16 20:10
120*****
score
私は水をもう少し入れて醤油は入れないで、水の代わりにカタクチイワシの昆布だしにしました! 夫がとてもおいしいと喜んでいます。 ありがとうございます ^^
2021-12-16 07:37
663*****
score
昨日の夜ご飯で、"テンジャンチゲにしようかな?"と探している途中、タイトルを見て惹かれて見てやってみたんですけど、簡単でおいしかったんです。 これから味噌チゲを作る時に参考にして作ります。 ありがとうございます。
2021-12-14 18:29
190*****
score
肉と食べようとレシピを探して作ったんですが、とてもおいしいです! 完成して少し退屈でダシダ 少し入れましたごちそうさまでした~
2021-10-25 19:41
440*****
score
水よりは出汁にしなさい
2021-08-21 17:53
cks****
score
二日連続で作って食べました~肉を食べる日にはこれからこの味噌チゲは絶対に!
2021-07-02 18:04
126*****
score
おかげさまでおいしくいただきました^^
2021-06-18 09:20
733*****
score
おかげさまでおいしく食べました~~
2021-06-08 17:52
282*****
score
夫がおいしいそうです
2021-03-30 00:02
737*****
score
味噌だけ入れて作って食べて、このレシピ通りコチュジャンに醤油を入れたら別に出汁を入れてないのに飲食店の味噌チゲのような味がします。 レシピ材料に大根も薄く切って入れました。 最初は豆腐を入れなくて少ししょっぱいと思ったんですが、豆腐を入れたら味が合いますね。 煮るほどおいしくて、後でご飯を混ぜて食べると濃味テンジャンに混ぜて食べる味がします。 子供たちもよく食べるので、よく食べると思います
2021-01-27 20:01
900*****
score
本当に人生味噌チゲですね^^夫が結婚9年ぶりに境地に達したんだってw
2021-01-04 15:42
346*****
score
料理を楽しむ30代の一人暮らしの男性です! このレシピでもう5回くらい作って食べましたね! ありがとうございます^^
2020-12-23 12:11
980*****
score
とてもおいしかったです
2020-11-25 03:18
480*****
score
何回も料理しました とてもおいしいです
2020-09-19 13:56
504*****
score
このレシピが一番おいしいですよ♡
2020-09-09 08:01
246*****
score
ありがとうございました! ゼルーおいしくいただきました!!!
2020-08-13 01:19
927*****
score
最初は味がどうしたんだろう? と心配しましたが、最後にちょっと煮つめたらおいしかったですいいレシピありがとうございます❤❤❤
2020-07-13 22:42
941*****
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私の人生最高の味噌チゲです! コチュジャンチゲみたいな感じなんだけど.. 出汁を別に入れてないのに砂糖を少し入れたからかコクが最高です~ おかげさまでおいしくいただきました :)
2020-07-10 23:03
ber****
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特別な食材じゃなくて、家にある基本材料で とてもおいしく作りました 味を出すのが意外と難しかったんですが 簡単でおいしいレシピ 本当にありがとうございます
2020-07-02 03:44
281*****
score
きゃあ!初めて作る味噌チゲなんですが すごくおいしいです 冷蔵庫にあるものを叩いておいて作りました 簡単で簡単に説明してくださっておいしくいただきました♡
2020-06-18 12:18
645*****
score
とてもおいしいです^^出汁なしでもおいしいです
2020-06-17 06:41
886*****
score
本当においしいレシピです(泣)失敗もなく両親が喜んでました!!
2020-06-13 14:33
792*****
score
本当に毎回このレシピだけを利用します~最高!
2020-05-28 09:04
590*****
score
これからもずっとお願いします とても役に立ちました ありがとうございます。
2020-05-27 12:02
988*****
score
いただきます~ 私は2倍少したくさんして改良するのが大変でしたが、おいしいです。 テンジャンチゲにコチュジャンが入るともっとコクがあります~ 冷凍庫にサムギョプサルを一列入れて煮込みました~ おかげで外食するのにお金を節約しています ありがとうございます~♡
2020-05-07 20:16
819*****
score
不器用でビジュアルはまずそうに見えますが、おいしいですよ
2020-05-06 15:20
323*****
score
おいしく作って食べました
2020-05-03 17:34
915*****
score
残った豚肉の前足を入れて。ムウ。またミョルチドゥンしてみましたが、ピリ辛さっぱりしてとてもおいしかったです。
2020-04-22 20:28
661*****
score
とてもおいしかったです。 ありがとうございます
2020-04-12 11:37
772*****
score
他の料理は上手ですが、私が作った味噌チゲが美味しくなくてあまり煮なかったんです。 こうするとおいしいですね これからよく作ります
2020-04-05 11:12
872*****
score
ちょっと辛さがありましたが、私が作ったものとは想像できないほど香ばしくて辛い野菜たっぷりの味噌チゲになりました。返事もありがとうございます
2020-03-24 20:46
807*****
score
一番コクのあるレシピだと思います
2020-03-23 18:52
552*****
score
本当においしいです コチュジャンが入ってるからか深い味もして本当においしいです
2020-03-23 15:32
148*****
score
本当においしかったです! 新郎の味覚より私の味覚が鈍くて料理をすると褒め言葉があまりよくないですが.. これはすごい褒められましたねレシピ通りに味噌2、チョングッチャン1にしましたが、成功でした^^ 家にある材料に~良いレシピありがとうございます♡
2020-03-18 21:07
924*****
score
ちょっと恥ずかしくて何度か迷ってレビューを書きます とてもおいしく真似して食べました~幸せになってください❤️
2020-03-12 20:18
644*****
score
おいしく食べてます^^
2020-03-10 19:33
110*****
score
小学生の私も簡単に真似できて楽しかったです
2020-03-10 16:17
625*****
score
初めて作ってみましたが、簡単で辛いのでいいですね
2020-03-07 16:06
657*****
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おいしいです~~~少し強いですね 砂糖省略しました それでもコチュジャン玉ねぎのせいで甘いです
2020-03-06 22:59
935*****
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おいしくごちそうさまでした(笑) 水300ミリにして半分ずつ計量して沸かすので一食でぴったりですね❤
2020-03-04 17:57
329*****
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調味料を入れずに味噌チゲをおいしく作るのは大変ですが、いわし昆布だしに冷凍ワタリガニを入れて初めて作った味噌チゲをおいしく食べましたね
2020-03-01 19:39
642*****
score
本当においしいです 味噌チゲが一番ダメだったんですが おいしく食べました ありがとうございます
2020-02-28 20:38
979*****
score
いつも味噌チゲを作ると何か足りない味だったんですが それがコチュジャンのせいだったみたいです すごくおいしく作って食べました^^
2020-02-19 20:16
725*****
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とてもおいしいです~^^
2020-02-17 19:38
167*****
score
僕は2回目に作って食べるんですけど、レシピに エビを入れて海鮮味噌チゲみたいに食べました~~~ 新郎がとてもおいしいそうです~ これから味噌チゲはこのレシピだけで食べると思います 本当にありがとうございます
2020-01-27 19:10
812*****
score
おかげさまでおいしく食べました^^
2019-11-24 21:54
72
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