家庭菜園のチコリーを育てるチコリーの和え物の作り方
「丸い日が昇りました~」♬" 今日休みを迎えて朝からまめに動きました。 実は勤勉に動きたくなかったのですが、最近日が早く昇って私も早く目が覚めます。 早起きのついでに家庭菜園を管理しましたが、家庭菜園で育てているすべての作物がすくすく育っていました。 ナツメの実トマトは実が出てきて、ナスや各種唐辛子の苗は花が咲き誇り、長ネギやニラもよく育っています。 何よりチコリーの成長速度はどんな作物もついていけないほどすごいですが、今日がもう5回目の間引き日です。 他の作物に比べてチコリーの成長速度が速く、間引きして食べても減らず暴風成長中です。 チコリを間引くたびに包んで食べましたが、今日はチコリの和え物を作って食べました いつものように包んで食べようかと思いましたが、朝時間的に余裕があってチコリの和え物を作って食べました。 チコリの和え物は作るのに時間がかからないので、時間的に余裕がなくても作れます。 私が作ったからといって特別なことはなく、私の好み通りに普通に作りました。 平凡に作ってもおいしいチコリムの作り方を今すぐ教えます。
2 人分
30 分以内
동주
材料
  • チコリー
    1一握りの
  • タマネギ
    1ea
  • 唐辛子粉
    2T
  • 2T
  • 魚醤
    1T
  • 梅液
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • ごま油
    1/2T
  • ゴマ
    1/2T
調理順
STEP 1/3
チコリーは流水できれいに洗って食べやすい大きさに切る。
STEP 2/3
玉ねぎはできるだけ薄く切る。
STEP 3/3
ボウルにチコリー、玉ねぎ、タレを入れてまんべんなく和えるとチコリーの和え物完成。
きゅうり、にんじん、パプリカなど各種野菜を入れてどっしりとしたタレで浅漬けにして食べてもいいですが、最小限の野菜、酢と魚醤を適当に入れて私のように軽くサラダのように食べてもいいです。
料理レビュー
4.50
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  • 474*****
    score
    レシピにしたらおいしいですね。 私たちは辛いものが苦手なので、唐辛子粉をスプーン一杯だけ入れたらもっといいですね。
    2022-03-13 12:08
  • 576*****
    score
    おいしくごちそうさまでした。 ありがとうございます~*
    2019-11-15 13:56
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