タイ風パッタイ
異国的な香辛料があってこそ作れたパッタイを手軽に簡単に料理できる日が来た。「世界で最もおいしい食べ物」アンケート調査(CNN Go)にパッタイが5位を占めるほど世界人に愛される料理だ。 酸っぱくて甘く、適度な塩味のタイ料理は、私たちの口にもよく合う。 麺またはご飯にパッタイソースを入れて、家でもタイの味を楽しんでみよう。
1 人分
30 分以内
CJ 제일제당
- 材料
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パッタイソース90ml
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食用油3TS
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フォー麺130g
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エビ8ea
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卵1ea
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宿主60g
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ニラ40g
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タマネギ1/4ea
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ニンニク5ea
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パプリカ20g
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青唐辛子1ea
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ペペロンチーノ2ea
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- 調理順
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STEP 1/9広いフォー麺をお湯に十分ふやかします。
STEP 2/9玉ねぎは千切りにして、紅パプリカは種を取り除き、千切りにします。
STEP 3/9ニラは5cm長さに切って、青陽唐辛子はざくざく切ります。 にんにくは薄くスライスします。
STEP 4/9熱したフライパンに白雪料理油を入れ、卵を溶かし、エッグスクランブルを作ります。
STEP 5/9エビとニンニクを入れて一緒に炒めます。
STEP 6/9エビが白に火が通ったら、青陽唐辛子、玉ねぎ、紅ネギフリーカを入れて炒めてからふやかしたフォー麺を入れます。
STEP 7/9白雪パッタイソースを入れてまんべんなく炒めます。
STEP 8/9ニラともやしを入れて軽く炒めた後、火を消します。
STEP 9/9ボウルに入れ、ペロンチーノを手でつぶして料理の上にかけます。
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