STEP 1/11
ステーキの味を左右するのは肉です
一つ目も肉、二つ目も肉です。
どんなに良いタレと特別な料理をしても、肉が良くなければおいしくありません。
お肉は新鮮で、少し値段があっても思い切って購入していただくと
おいしいステーキを召し上がれます。
STEP 2/11
https://blog.naver.com/mihye00/221490759669
シーズニングについては、私がリンクをおかけします。 シーズニングは文字通り塩にスパイスをよく混ぜておいたものです。味塩みたいなものです 外国味塩!!
STEP 3/11
方法はとても簡単です。
シーズニングはぜひ召し上がってみてください。
そうしてこそ味見ができます。
STEP 4/11
方法はとても簡単です。
お肉をご購入いただき、開封後にスプーン1杯程度シーズニングをかけ、オリーブオイルをかけてください。(エクストラバージン)
手でこすってください。
そして30分ほどお待ちください。
STEP 5/11
30分が過ぎた後に
フライパンに油を入れ、ニンニクと一緒にとても熱くしてください。
にんにくがある程度火が通ったらフライパンを少し傾けてください
STEP 6/11
そしてローズマリーを入れて揚げるように香りを出してください。
STEP 7/11
ある程度息切れするローズマリーが息切れしたら、肉をフライパンにのせてください。
そして火を通してください。
STEP 8/11
焦げそうになるまで待ちます。
あまり性急にひっくり返さないでください。
あまり我慢できないようでしたら、手で肉を押してみてください。
STEP 9/11
ちょっと我慢してください。
それでもまだ火が通っていません。
www
押してみると表面が硬くなって
そして、少し少なめに入った時です。
STEP 10/11
匂いで大体分かるじゃないですか。
私たちが本能的に食べたい肉の匂い~ww 途中でそっとつねるようにハサミで切ってみても誰も知りません。
STEP 11/11
ステーキシーズニングがあれば、味塩に卵をつけて食べるとおいしいように、あれこれ全部おいしいです。
コストコステーキシーズニングは本当に量が多いです。
モントリアルステーキシーズニング(McCormick Grill Mates Montreal Steak)でインターネットで購入して知人同士で分けることをおすすめします。
コストコ会員でしたら、一通買って分けてください。 私はまだ一通ほとんどあなたです。 東大門にお住まいの方が気になる場合は、カカオトークでメッセージを送ってください。