10K Recipe

安価ですが最高の食感を提供するダイエット用鶏の砂肝炒め

砂肝や砂肝とも呼ばれる鶏の近位は、鶏むね肉に劣らない高タンパク質低カロリー部位です。特殊部位だけに手入れが少しややこしいですが、たんぱく質の味とコシのある食感では最高の食材です。鶏むね肉100g当たり109kcal（100%）炭水化物0g（0%）たんぱく質22.98g（89%）脂肪1.23g（11%）鶏の近位100g当たり94kcal（100%）炭水化物0g（0%）たんぱく質17.66g（79%）脂肪2.06g（21%）（ものづくり） 1. 鶏の根上にある薄い膜と異物を除去する。 2. 小麦粉を入れて揉む。 3. 鶏の近位縦長切り。 4. 青陽唐辛子とパプリカ切り。 5. オリーブオイルスプーン1杯を入れて、中火で丸ごとにんにくを煮る。 6. 鶏の砂肝を入れて水分が飛ぶまで炒める。 7. 塩コショウで味付けしてゴマを入れる。 8. 野菜を入れて素早く炒める。 (レビュー) 焼酎を買いに行くところだった！

1 人分

15 分以内

헬스한끼

材料

鶏肉
ニンニク
青唐辛子

2ea
パプリカ
オリーブ油

1スプーンですくう
塩

少し
コショウ

少し
ゴマ

少し
小麦粉

少し

映像

調理順: STEP 1/18

材料を用意してください。

STEP 2/18

鶏の近位の薄い膜と異物を除去してください。この料理の成功はここにかかっています~

STEP 3/18

小麦粉を入れて揉んでください。

STEP 4/18

水を入れてよく洗ってください。

STEP 5/18

長く縦方向に切った方が食感がいいです。

STEP 6/18

青唐辛子2個

STEP 7/18

パプリカ少し（色用です。なくてもいいですよ~）

STEP 8/18

オリーブオイルスプーン1杯

STEP 9/18

丸ごとにんにく100g(よく転がしながら十分に火を通さないといけません~)

STEP 10/18

鶏の近衛250g(水が出ます。十分に炒めてください~)

STEP 11/18

塩小僧

STEP 12/18

胡椒小僧

STEP 13/18

ゴマの少し

STEP 14/18

手入れした野菜を入れてください。

STEP 15/18

おいしく炒めてください~

STEP 16/18

ダイエット夜食鶏の砂肝炒め完成です~

STEP 17/18

計522kcal - 副作用があります。焼酎が思い浮かびます ^^

STEP 18/18

おいしく召し上がってダイエット成功してください~ ^^

鶏の近衛は手入れが大切です。鶏の砂肝を一度茹でて炒めていただければ、臭みをしっかりつかむことができます。