鯨井式ラーメン スープのないラーメンをおいしく作る
今日は鯨井式ラーメンを作ってみました:)
1 人分
10 分以内
뽕림이
材料
  • ラーメン
    1荷造りする
  • お湯
    400ml
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 海苔
    少し
  • チェダーチーズ
    1一切れ
  • 長ネギ
    少し
  • コショウ
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
水400mlを注いで沸騰させます。
STEP 2/7
お湯が沸いたら、フレークとスープ、麺を入れて煮込みます。
STEP 3/7
麺が50%ほど煮えたら、ざくざく切った長ネギを入れて軽く混ぜてください。
* 入れなくても構いません:)
STEP 4/7
麺が60%ほど火が通ったら、中央に卵1個を割って入れ、蓋をして弱火で卵を半熟に焼きます。
STEP 5/7
卵が半熟に変わったら電気を消してください。
STEP 6/7
チェダースライスチーズ、ざくざく切った長ネギと海苔を少しずつのせてください。
STEP 7/7
最後にコショウもトントン~
こうして鯨井式ラーメンが完成しました。
料理レビュー
4.38
score
  • 663*****
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    おいしいですね
    2021-06-30 12:25
  • 783*****
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    ただのラーメンと違いはありません。 もっとしょっぱいもの？
    2020-09-13 14:17
  • 499*****
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    おいしくごちそうさまでした
    2020-04-28 14:12
  • 465*****
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    私はちょっと深いフライパンで始めたんだけど、読んでみたらあ、ふたが必要なんだ.. なので少し叩いて完熟しました 私は辛いものが苦手なのでゴマラーメンにしましたが、とてもおいしく食べました。 これからはスープラーメンはあまり食べないと思います
    2020-03-18 11:43
  • ogi***************************
    score
    とてもおいしいです
    2019-12-29 01:01
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