10K Recipe
超スピード 中国伝統 マーラータン
街ごとに羊串、火鍋、マーラータンのような中華料理店がたくさんできています 家でも十分できるし、簡単なので紹介します。引っ越し祝いの食べ物としても遜色ないので、ぜひ挑戦してみてください
2 人分
15 分以内
-쿡시
材料
牛肉
200g
大粒の白菜
5一切れ
チンゲンサイ
5-6ea
ヒラタケ
100g
かまぼこ
100g
春雨
100g
お湯
1L
ピーナッツバター
40g
レモン汁
2T
火鍋ディーリョ
100g
調理順
STEP
1
/7
平たい春雨は
お湯に漬けてふやかしてください
STEP
2
/7
野菜はきれいに洗って食べやすく切ってください
STEP
3
/7
かまぼこなど適当な大きさに切ってください
STEP
4
/7
鍋に水1Lを入れて沸騰したら 火鍋ベース100gを入れます
STEP
5
/7
火鍋ベースが沸騰したら野菜、
春雨、肉、かまぼこ、きのこが用意された材料を一度に入れて中火で10分煮込みます
STEP
6
/7
最後にピーナッツバター40gと
STEP
7
/7
レモン汁2Tを入れれば完成
1. 麻辣湯は冷蔵庫に切れ端の材料を活用しやすいです 残った野菜、海老、ソーセージ、肉、豆腐、麺(ラーメン、そうめん) 2. 中華食材売り場に行けば火鍋ベースだけでなく 豆腐、プジュ、平たい春雨などマーラータンに入る 材料を買えます 3. ピーナッツバターとレモン汁はお好みで調節してください
チャプチェ
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