超スピード 中国伝統 マーラータン
街ごとに羊串、火鍋、マーラータンのような中華料理店がたくさんできています 家でも十分できるし、簡単なので紹介します。引っ越し祝いの食べ物としても遜色ないので、ぜひ挑戦してみてください
2 人分
15 分以内
-쿡시
材料
  • 牛肉
    200g
  • 大粒の白菜
    5一切れ
  • チンゲンサイ
    5-6ea
  • ヒラタケ
    100g
  • かまぼこ
    100g
  • 春雨
    100g
  • お湯
    1L
  • ピーナッツバター
    40g
  • レモン汁
    2T
  • 火鍋ディーリョ
    100g
調理順
STEP 1/7
平たい春雨は
お湯に漬けてふやかしてください
STEP 2/7
野菜はきれいに洗って食べやすく切ってください
STEP 3/7
かまぼこなど適当な大きさに切ってください
STEP 4/7
鍋に水1Lを入れて沸騰したら 火鍋ベース100gを入れます
STEP 5/7
火鍋ベースが沸騰したら野菜、
春雨、肉、かまぼこ、きのこが用意された材料を一度に入れて中火で10分煮込みます
STEP 6/7
最後にピーナッツバター40gと
STEP 7/7
レモン汁2Tを入れれば完成
1. 麻辣湯は冷蔵庫に切れ端の材料を活用しやすいです 残った野菜、海老、ソーセージ、肉、豆腐、麺(ラーメン、そうめん) 2. 中華食材売り場に行けば火鍋ベースだけでなく 豆腐、プジュ、平たい春雨などマーラータンに入る 材料を買えます 3. ピーナッツバターとレモン汁はお好みで調節してください
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