醤油パスタ♡
退勤後にとても疲れてマートに行く力さえないですね(´;ω;｀)
家に残っていたパプリカと玉ねぎ、スープ用に買っておいた牛肉があって、夕食を超スピードで用意することができましたね。
子供がとてもよく食べます♡
2 人分
30 分以内
sujung♡
- 材料
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牛肉300g
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タマネギ1/2ea
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パプリカ1/6ea
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パプリカ1/6ea
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醤油1TS
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ニンニク1/2TS
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砂糖1TS
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ごま油1TS
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ゴマの実少し
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キャノーラ油適当に
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- 調理順
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STEP 1/9牛肉は薄く切ってください。 チャプチェに入れる用途のように 千切りにしていただければと思います^^
パプリカと玉ねぎは食べやすいサイズに千切りにしてください。
STEP 2/9肉に醤油大さじ1。砂糖大さじ1、ごま油大さじ1。刻んだにんにく大さじ半分。ゴマを少し入れてモグモグ寝かせておいて、熱したフライパンでキャノーラ油を3周回して肉を炒めてください。
STEP 3/9片隅で玉ねぎも炒めてください。
STEP 4/9別々に炒めて玉ねぎの香りがしたら、かき混ぜて炒めてください。
STEP 5/9パプリカを入れて炒めてください。
STEP 6/9隣のガスコンロでお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて茹でてください。
麺を茹でる時間はチェックできませんでしたが、
柔らかく見える時、麺を一つ持ち上げて真ん中の部分を切って白い芯が見えなくなるまで茹でます。
STEP 7/9炒めておいた材料に麺をすぐ投下してください^^
スパゲッティ麺は冷水ですすぎちゃダメです！！！！！！
STEP 8/9麺水を大さじ3杯入れ、味が薄いので醤油大さじ1杯入れ、かき混ぜながら炒めてくれました。
私は醤油が年間醤類です。
たまに濃い醤油類を使うなら醤油の量の調節が必要だと思います。
STEP 9/9器にきれいに盛って提供してくれました。
オレンジとピクルスも一緒にくれるから~本当に一杯..クリアしちゃいますね♡
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