玉ねぎを刻んでください。
私は子供が拒否感を持つかと思って野菜は細かく刻んであげる方です。
2~3mmくらいです。
子供が大きくなるにつれて野菜のサイズを調節してください^^

紅。黄パプリカも玉ねぎと似たサイズに刻んでください。

ズッキーニも刻んでください。
ズッキーニを使っても構いません。
チャーハンを作る時カボチャを入れると甘みが出ておいしいんですよ^^

ソーセージは縦に半分に切った後、2mmくらいの厚さに切ってください。
すべての材料をフライパンに入れ、オイルを2周ほど巻いたフライパンで炒めてください。
炒めてからご飯を一杯大きく盛り、フライパンに入れて炒めてください。 油が足りないと思ったら、私は冷たい水を入れてもっと炒めてあげる方です。 油の使用量を減らすためです。
ゴマも入れて、塩味で味付けしてください。

器にきれいに盛っていただいて~
白キムチとチェリーも入れてあげれば朝食として遜色ないでしょう？^^