穴子の干物焼き、おかず、穴子の干物焼き
おいしいベンオポのたれ焼きをしました。 小カタクチイワシやエビよりもカルシウムが豊富で 老若男女はもちろん、特に妊婦に この上なく良いベンオポです。 お酒の肴としても最適であるだけでなく おかずの中で箸がよく行く とてもおいしいおかずです。
6 人分
30 分以内
hancy002
材料
  • ベンガー砲
    100g
  • 食用油
    適当に
  • コチュジャン
    3TS
  • 醤油
    3TS
  • ごま油
    3TS
  • 砂糖
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 長ネギ
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1.5TS
  • ゴマの実
    1TS
調理順
STEP 1/4
分量のタレを
作ります。
材料の中でオリゴ糖の代わりに
水あめの代わりに可能です。
STEP 2/4
ベンオの干物を2枚ずつ
掴んで前後に
几帳面に
よく塗ります。
焼く前に10分間置きます。
STEP 3/4
フライパンに食用油を
最初だけ一回、少しだけ
巻いた後、中弱火で
ひっくり返しながらよく焼きます。
STEP 4/4
はさみで食べやすい
大きさに切って
お皿に盛り付けます。
完成！！
どうぞお召し上がりください^^
タレを塗った後、10分ほど置いて焼いてください。
料理レビュー
4.67
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  • 518*****
    score
    大きいバンオポを6枚作ったんですがソースが足りなくて残りの2枚はやっと塗りました。スプーンを使って適当に塗りました。今度は必ずブラシを使って塗ろうと思います。味は良かったです
    2021-03-02 20:33
  • 158*****
    score
    レシピありがとうございます 夫がおいしいと二回も持ってきて食べましたね^^
    2020-07-13 14:14
  • 502*****
    score
    おいしくよかったですね
    2020-07-08 22:20
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