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[簡単料理]えのき/ほうれん草/卵焼き

キノコと野菜を食べない子供たちのために~ えのきとほうれん草/にんじん/ソーセージを入れて卵でチヂミを作ってみました子供のおかず~一人暮らし料理~お酒のつまみにダイエットされている方にぴったり！ですね

3 人分

15 分以内

왕눈이2

材料

エノキタケ

1荷造りする
ウィンナーソーセージ

4ea
にんじん

1/2ea
卵

7~8ea
塩

少し
ケチャップ

少し
食用油

少し

調理順: STEP 1/14

えのき大袋を一袋
写真のように根元を切ってください
えのきは洗わなくてもいいです

STEP 2/14

フランクソーセージは半分に
切った後、長く横に千切りを
打つように切ってください
ダイエットされている方々は
ソーセージ抜いてください

STEP 3/14

にんじん小さいの半分を
薄切りにしてください

STEP 4/14

ほうれん草はきれいに洗って
一枚ずつ取っておきます

STEP 5/14

卵を5個割って混ぜておいてください
塩を少し入れてください

STEP 6/14

フライパンに油をキッチンタオルで
まんべんなく塗ってください

STEP 7/14

えのきを薄くしすぎないように
丸く敷きます
しっかり僕のように形を作らなくても
なります。フフ
ガスの電気を点けずに上げてください

STEP 8/14

その上にほうれん草とにんじん
ソーセージをたっぷりのせてください
ここでガスを点けて
火は中火です

STEP 9/14

フライパンの端に食用類を少しずつ回しながらかけてください

STEP 10/14

さっき作っておいた卵水を
フライパンの端に回しながら
少しずつ注いでください
真ん中の部分もです

STEP 11/14

卵の水がある程度火が通ったら
フライパンより大きいお盆や器を
覆ってそのままフライパンをひっくり返してください
熱いので気をつけてください
そのままひっくり返したら全部破れます
召し上がるのに関係はないですが
形は見たくないから私のように
やってみてください

STEP 12/14

ひっくり返った部分をもう一度そのまま
フライパンに押してのせてください

STEP 13/14

また上げて1分間焼いてから
電気を消して、またフライパンにトレーをかけて
フライパンをひっくり返せば完成です

STEP 14/14

トマトケチャップでかけてもいいですし
私のように星を描いてもいいですよ
星が潰れたんですけどね

火は中火です強火になると脱水症状もありますえのきが大きいのなら二つくらい焼けます