#辛い料理#簡単に作るヤンニョムケジャン#旬の料理#ヤンニョムケジャン作り#辛くてご飯泥棒のヤンニョムワタリガニ!
カンジャンケジャンもご飯泥棒ですが、ヤンニョムケジャンも劣らないですよね。 辛く和えたヤンニョムケジャン!!! 一つだけあってもご飯一杯はまあガムでしょう。ww ヤンニョムケジャンを簡単にできるヤンニョムケジャンのヤンニョム作り!!! 僕は醤油でケジャン醤油を入れました。 大事なのがカニの皮と生姜です。 そして甘みで蜂蜜と梅液を入れました。 砂糖よりははるかに良いです。 そして自然が与える甘みで玉ねぎ、梨、りんご汁を入れてくれました。 リンゴをすりおろして入れたら もっとよかったんですが リンゴがなくてリンゴ汁をプレゼントされたものがあって代わりにしてあげました。 辛くて白いご飯の呼び方!!! ヤンニョムケジャン作ってみましょう。 あ!ちなみにヤンニョムケジャンのカニは急冷したカニを使ってもいいですよ。
6 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • リンゴ果汁
    1荷造りする
  • 1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • しょうが
    1一切れ
  • 長ネギ
    2TS
  • 唐辛子粉
    4TS
  • MSG
    2TS
  • カンジャンケジャン
    2TS
  • シナモンパウダー
    1ts
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 清酒
    1TS
  • 梅液
    2TS
  • はちみつ
    1TS
調理順
STEP 1/7
りんご汁、なし、たまねぎ、せんぱ、しょうがをミキサーに入れ、すり減りやすいように清酒を入れて、ぱたぱたと細かくすりおろします。
STEP 2/7
すりおろした材料に唐辛子粉、おろしにんにくを入れてください。
STEP 3/7
味を調えるために黄緑の豆を入れてあげました。 そしてケジャン醤油も入れてコクを加えてくれます。 甘みを加えるために梅液とはちみつを入れます。 船がないんですけど?? それでは梨飲料を入れてもいいです。 リンゴ飲料もありますし~~ 代わりをすれば十分簡単にヤンニョムケジャンを作ることができます。
STEP 4/7
そして私だけの秘訣はシナモンパウダーです。 シナモンですね。 シナモンパウダーが入るとほのかな香りもしながら生姜ととてもよく合う味を出してくれます。 そしてコショウも少し入れてよく混ぜてくださればヤンニョムケジャンのタレは完成です。
STEP 5/7
切断されたワタリガニを購入したのですが、宅配の過程で何の手違いがあったのか、もう一日も経ってからほぼ自然解凍になったようです。 これがうまくいったのか··· とにかくすぐ取り出してきれいに洗ってタレに和えてあげました。 このように和えておいて、2~3日後に食べるとよりおいしい熟成調味料の味が感じられます。
STEP 6/7
ゴマをパラパラかけて冷蔵庫へゴー!!!!
STEP 7/7
ついにしっかりと味の入ったヤンニョムケジャンになりました。 味付けの味もすごくいいし、辛くて特にカニの身がすごく多くて、わぁ!!! 甘い味がしますね。 やっぱりこれだからご飯泥棒って言うみたいです。 簡単に冷凍の切断カニでも作れるピリ辛料理、辛い料理、ヤンニョムケジャン完成です。
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