カクテキチョングッチャンチゲ:豆腐だけ入れてもおいしい
チョングッチャンチゲには大根と豆腐は必ず 入らないといけないという注意なんですね 大根がなかったんですよ。 それでカクテキ大根を 代わりに入れたら、特別な調味料を入れずに 豆腐だけざくざく切って入れても十分おいしい チョングッチャンチゲが完成しました。
3 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • カクテキキムチ
    1カップ
  • 昆布だし
    3~4カップ
  • チョングクチャン
    120g
  • みそ
    1/2TS
  • タマネギ
    1/2ea
  • 塩
    간맞추기
  • 長ネギ
    適当に
調理順
STEP 1/4
出汁や米のとぎ汁に昆布を入れて煮込み、カクテキを入れてじっくり煮込む。
STEP 2/4
カクテキが火が通ったら玉ねぎと豆腐を大きめに
切って入れて煮る
STEP 3/4
チョングッチャンと味噌を少し入れて沸騰したら、カクテキスープと塩で味を調える。
STEP 4/4
長ネギを入れて火を消す。
料理レビュー
5.00
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  • 311*****
    score
    おいしいですよ^^
    2022-02-17 16:51
  • 429*****
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    本当にありがとうございます。 本当においしく食べました！！！
    2021-05-02 19:37
  • 280*****
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    作っておいたカクテキだけすくって食べて、残りの星~~~ カクテキが「本当にご飯泥棒」 大根サバの煮付けから、大根だけすくって食べる姿"
    2020-09-21 16:43
  • 484*****
    score
    美味しいです.
    2020-06-10 15:04
  • 507*****
    score
    義理の母がくれたカクテキで2回も作って食べました~ご主人、実家のお母さんとも評判が良かったです！！
    2020-03-12 21:45
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