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ブルーベリーシロップエードの色がきれいですね

夏に漬けておけばよかったのに、今になって思い出して入れてみたブルーベリーシロップです。ブルーベリーで砂糖漬けを作ることも考えていなかったんですが、何もなくてもなかったある日··· 冷蔵庫を掘って食べるように冷凍庫をひっくり返して発見~あるか知ってはいましたが、これで特に何もすることがなかったんです。テレビで何のチョンだったのか覚えていませんが、チョンを作るのを見て思い出しました。漬けておいて数日後ブルーベリーシロップエードを入れて飲んでみました。

6 人分

999 分以内

바겨사

材料

ブルーベリー
砂糖
炭酸水

調理順: STEP 1/12

冷凍の状態なので、流水で何度も洗ってあげました。

STEP 2/12

酢を大さじ1杯入れて10分ほど置いてから、もう一度すすぎます。

STEP 3/12

ガラス瓶は消毒してください~

STEP 4/12

ブルーベリーの量があまり経っていません。 341gしかできません。食べて残ったものなので

STEP 5/12

砂糖はブルーベリーの半分の量だけ入れました。 1:1の割合で入れなければなりませんが、私は砂糖の量を減らしました。

STEP 6/12

ブルーベリーと砂糖を重ねて入れるより、混ぜて入れた方が楽だと思います。
水気なく拭き取ります。砂糖とブルーベリーを重ねて入れるより、混ぜて入れた方が楽でしょう。

STEP 7/12

消毒してきれいなガラス瓶です。水気も全部取ってあげました。

STEP 8/12

ガラス瓶にブルーベリーを入れます。一本いっぱいにならないですね。

STEP 9/12

上に砂糖で覆います。混ぜた比率は2:1でしたが、上にたっぷりかけて砂糖の量がもっと入ったんですよね？

STEP 10/12

冷蔵庫に入れて熟成させます。

STEP 11/12

一週間ほど経ったようです。元々はもっと後で食べようと思ったんですが、家の中に用事があって最近料理をする状況ではないので冷蔵庫にあるブルーベリーシロップを思い出してオープンしました。

STEP 12/12

ブルーベリーシロップを入れて炭酸水を淹れて入れるとブルーベリーシロップエードになるでしょう。