材料

• サンチュ
• お湯
  1L
• 酢
  1スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/5

ボウルに水、酢を入れて酢水を作る。

STEP 2/5

サンチュを入れて約5分間漬けておく。

STEP 3/5

サンチュの茎の部分を指で拭く。

STEP 4/5

サンチュの茎の部分を掴んで水で振って洗う。

STEP 5/5

流水でもう一度すすぐ。

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