じゃがいもニラ炒め - じゃがいものおかず
ジャガイモのおかず
3 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニラ
    2一握りの
  • にんじん
    少し
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • 料理酒
    2スプーンですくう
  • お湯
    1/4カップ
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマの実
    0.5スプーンですくう
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
じゃがいも2個、たまねぎ1/2個、にんじんを少しだけ千切りにして準備してください。
STEP 2/8
ニラも洗って5cm長さに切ります。
STEP 3/8
フライパンに食用油2を敷いて
千切りにしたじゃがいも、たまねぎ、にんじんを全部入れて
炒めてください。
じゃがいもに透明に半分くらい火が通ったら
STEP 4/8
水1/4カップを注ぎ、ジャガイモが床に焦げ付かないように
全体的に2分間炒めます。
STEP 5/8
薬味の醤油2、料理酒2、オイスターソース1を入れて
まんべんなく混ぜて味付けをして炒めてください。
持っているオイスターソースの塩度が違うから
召し上がる方のお好みに合わせて味付けをしてください。
STEP 6/8
ジャガイモが全体的に火が通ったら
ニラを入れて全体的に材料が混ざるように素早く炒め
STEP 7/8
ごま油1、ゴマ0.5、コショウを少し入れて
まんべんなく混ぜて炒めて仕上げます。
ニラを長い間炒めると硬いです。
STEP 8/8
じゃがいもニラ炒め完成^^
料理レビュー
5.00
score
  • 935*****
    score
    ニラのおかげでもっとおいしくなったようですね~ ちょーおすすめ！
    2021-08-15 16:05
  • 174*****
    score
    にんじんはないけどおいしいです
    2021-07-05 17:27
  • 335*****
    score
    とてもおいしいです
    2021-01-08 11:41
  • 159*****
    score
    ジャガイモ炒めにニラは初めて入れるんですが、 色もきれいで味もいいですよ~^^ じゃがいもを炒める時、タレ醤油はスプーン1杯だけ入れたのに、 ジャガイモが香ばしくて味付けはオイスターソースが合わせてくれておいしいですね~ いいレシピありがとうございます~~
    2020-10-19 17:40
  • 893*****
    score
    本当においしいです！ いいレシピありがとうございます^^
    2020-08-23 17:14
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    スープトッポッキ、黄金レシピ。 グンムルの方がおいしいです
    4.93(356)
  • 2
    カンジャントッポッキ作り~甘辛いトッポッキ~ 子供たちが本当に喜びますよ~
    4.77(44)
  • 3
    ソーセージ、醤油トッポッキ。 - トックトック、醤油トッポッキ
    4.91(199)
  • 4
    [自炊料理] 超簡単トッポッキ作り+最高の味はおまけ
    4.92(508)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
    4.90(42)
  • 2
    オルガリ大根の若菜キムチ
    4.71(38)
  • 3
    簡単でいいね~ 簡単 キュウリとニラのキムチ
    4.91(123)
  • 4
    ワケギキムチ漬け
    4.82(106)