10K Recipe
ワッフルバーガー[リクイックワッフルメーカーレシピ]
コシのあるワッフルをハンバーガーに! 各種材料を一緒に食べる一石二鳥のブランチワッフルバーガーを作ってみてください~
2 人分
30 分以内
리큅
材料
食パン
1荷造りする
お湯
210ml
ジャガイモ
100g
バター
5g
ロメイン
2一切れ
ベーコン
2-3ea
タマネギ
1/2ea
野菜ピクルス
20g
ステーキソース
3T
オリーブ
10g
チェダーチーズ
1一切れ
マヨネーズ
3T
トマト
1/2ea
調理順
STEP
1
/6
食パンミックス(ミックス、イースト)1袋、ぬるま湯210ml、冷凍じゃがいも100g、バター5g
パティ1個、ロメインレタス2枚、ベーコン2-3列、スライストマト1/2個、スライスタマネギ1/2個、ピクルス20g、ステーキソース3T、オリーブ10g、チェダースライスチーズ1枚、マヨネーズ3T
STEP
2
/6
ぬるま湯210mlにイーストを入れて溶かした後、ミックスを入れて15分間こねる。
STEP
3
/6
1の生地を約1時間温かいところで発酵させる。
STEP
4
/6
発酵した2の生地を等分してワッフルメーカー3段で焼く。 バターを塗ってあげると風味がよくなる
STEP
5
/6
2段に予熱したデュアルグリルにベーコン(3~5分)、パティ、冷凍ジャガイモ(10~15分)を入れて2段に焼く。
STEP
6
/6
下段に焼いたワッフルを敷いて野菜、ソース、中身をきちんとのせて完成させる。
食パンミックスはたくさん入れるほどコシがあります!
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