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くるみごはん、リトルフォレスト(国産版)レシピ、味と栄養たっぷりの健康食、お弁当や軽食としてもおすすめですよ

リトルフォレスト日本版映画で見たレシピそのまま再現、クルミの香ばしさと高い栄養は申し分ないですよね。動脈硬化予防、肌の老化防止に良いです。それぞれ違う形におしゃれで、中にはいろいろな具材を入れてユニークな味にも挑戦してみてください。動画をご覧いただくと、より簡単にできます。ぜひご覧になって成功してください。

4 人分

60 分以内

중년아빠v

材料

くるみ

3/5カップ
米

2カップ
醤油

1ts
清酒

2ts
塩

1/2ts

映像

調理順: STEP 1/18

クルミを1カップほど用意してください。口を突くことができるので、皮をよくむいてください。最近は皮をむいて中身だけを売る商品がたくさん出てくるので、それを利用すれば楽だと思います。

STEP 2/18

クルミについている皮を、ぎっしりとした道具で剥いてください。私は食感が不便かもしれないので除去しました。意外と大変な作業ですが、ある程度だけされてもいいと思います。

STEP 3/18

大体1カップくらいの分量が作られました。米とクルミの割合が10:3くらいなので、クルミの分量に合わせてご飯を炊いてください

STEP 4/18

すり鉢でよくつぶします。歯ごたえがお好きな方も多いので、お好みで太さを決めてすりおろせばいいんですよ。

STEP 5/18

コップ1杯少し足りないクルミの量になりますね。ご飯を炊く時の割合だけ気にすればいいです。

STEP 6/18

お米とクルミの割合が10:3くらいになるように、お米を洗ってくれます。

STEP 7/18

クルミを入れてよく混ぜます。

STEP 8/18

水を入れてご飯を炊く準備をします。

STEP 9/18

醤油を1ティースプーン入れます。

STEP 10/18

清酒も2ティースプーン入れてくれます。多分料理酒もいいと思います。

STEP 11/18

ご飯を炊いてくれます。おにぎりにする予定なので、少し固めに炊けばもっといいでしょう。

STEP 12/18

味がもっと必要な方は塩を少し入れてください。 1/2~1ティースプーンくらい入れるといいと思います。

STEP 13/18

まんべんなくよく混ぜます。熱いとおにぎりを作るのが大変なので、気を抜いてください

STEP 14/18

これから各自の好みに合わせておにぎりを作ればいいです。丸く、四角く、三角形など多様に作ればいいです。特に子供のおやつとして準備する方は子供の好きなキャラクターや形にしてあげるともっと喜ぶでしょう

STEP 15/18

私たちは大人だけがいるので、楽に丸くします。中にきゅうり、ピリ辛炒め煮干し、梅干しなども少しだけ入れてみてください。味が変わります。ただ、今日の主人公は香ばしいくるみ飯なので、お客様が味を侵さないようにメインに集中してください。

STEP 16/18

並んで完成しました。おやつに一つずつ食べるととてもいいです。

STEP 17/18

クルミが適度に香ばしい味を出してくれます。そんなに大げさじゃないようにご飯とよく似合っていました。映画で見る時、どんな味がするのか気になっていたのですが、今は味を描きながらもう一度見ればもっと感動しますね。

STEP 18/18

クルミの手入れさえすればご飯のようにすればいいので、簡単に栄養食が作れると思います。クルミも輸入産が多いのでそんなに高くもないし、気軽にヘルシーな栄養食をよく作って召し上がってください。

剥いたクルミで準備しても中身を剥く過程が意外と大変です。剥かなくてもいいと思いますが、食感が荒れるかと思って、私は全部剥がしました。クルミの歯ごたえが好きな方も多いので、細かく砕かなくても大丈夫です。