初期離乳食+ズッキーニの味作り
初期離乳食ももう終盤を迎えているようです。 ジャガイモ、チンゲンサイ、キャベツ、サツマイモ、ブロッコリーのミウムに続き、今回はズッキーニのミウムを作ってみます。
3 人分
15 分以内
피에스타
材料
  • 薄力米粉
    10g
  • ズッキーニ
    10g
調理順
STEP 1/8
ズッキーニはきれいに洗って皮を切ってから10gだけ使います。
STEP 2/8
繊維質の多い野菜で、消化が悪く、種にはアレルギーを起こす成分があるので、初期離乳食にはズッキーニの皮と種をすべて取り除いて使用することをお勧めします。
STEP 3/8
小さく切った後に
STEP 4/8
お湯で沸かして茹でてあげました。 ズッキーニを蒸した後、ミキサーにかけて使ってもいいですよ。 私は鍋で沸かした後、すくって米粉と一緒に煮てろ過します。
STEP 5/8
米粉に水を150ml入れてよく溶かした後、ズッキーニを入れて強火で煮込みます。
STEP 6/8
ぐらぐら沸いたら火を弱火にして煮込みます。
STEP 7/8
下がくっつかないようによくかき混ぜたら沸かしてください。 とろとろと流れるくらいになるように煮込んでください 弱火で合わせた後は4分で計5分ほど煮込んでくれました。
STEP 8/8
完成したズッキーニの味はふるいにかけてください~~~私は米粉10gを使って40mlずつ計3個分量で出ました。 初期なのでふるいにかけるのが少し面倒ですが、まだ粒子があることを拒否できるので、このように濾過した方が良いです。
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