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コロッケ丼ぶり

どんぶりはご飯の上にいろいろな材料をのせて醤油ソースをのせて食べる日本の家庭料理である。外はカリカリだが、中は柔らかい野菜ポテトコロッケに多彩な色味の野菜を一緒に載せたコロッケ丼ぶりは華やかな姿が目を引く。味と栄養のバランスを取ることができる器で、適度な甘みと塩味の調和が私たちの口にもぴったりだ。

2 人分

30 分以内

CJ 제일제당

材料

調理順: STEP 1/6

それぞれの材料を用意する。

STEP 2/6

キャベツ、にんじん、そしてたまねぎを太く切る。長ネギは斜めに切って、ワケギはざくざく切る。

STEP 3/6

熱したフライパンにナッツ油を入れ、ベーコンをこんがり焼いた後、器に盛る。

STEP 4/6

キャベツ、にんじんを炒め、塩、コショウで味付けする。

STEP 5/6

熱したフライパンに玉ねぎと長ネギを炒め、丼物ソース、野菜ポテトコロッケ、そして先に焼いたベーコンを入れて一緒に煮る。

STEP 6/6

月桂水を注いで半熟に火を通した後、ご飯の上にのせる。キャベツ、にんじん炒めをのせ、ざくざく切ったワケギとかつお節で仕上げる。

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