STEP 1/10
パスタ麺の場合、
お好みで変更してもいいです。
アラビアータトマトの代わりに
通常のソースを使用しても構いません。
ハラペーニョの代わりに
青陽唐辛子を使ってもいいです。
まず、唐辛子と玉ねぎは四方0.5cm程度で
細かく刻むように手入れしてください。
STEP 2/10
個人的に海産物を入れて完成させる時は、
ぜひアラビアータソースをおすすめしたいです。
辛くて香りもピリッとする感じがあって
はるかに海産物とよく合うんですよ。
唐辛子を入れて完成しますので、
普通のトマトソースを使っていただいても結構です。
STEP 3/10
まず鍋に水2Lと塩1Tを入れて
お湯が沸いたら麺を入れて
ご使用の綿製品の推奨時間に合わせて
麺を茹で始めてください。
STEP 4/10
その間、ソースを作ってみましょうか?
フライパンを強火で2分間予熱した後、
オリーブ油1Tを入れて
刻んだ玉ねぎと唐辛子を入れて炒めてください。
STEP 5/10
香りが上がったら、
イカを入れて炒めてコショウ1/3tを入れます。
STEP 6/10
ソース300mLを入れて、
火を中弱火にして沸かしてください。
STEP 7/10
ソースの味付けが退屈な場合が多いですが、
この場合は、足りない味付けを塩で合わせてください。
少し沸いたらソース完成!
STEP 8/10
その間、よく煮えた麺をソースに入れ、
もう一度一緒に混ぜて調理していただければ、ほとんどできました。
STEP 9/10
おいしそうに皿に盛って、
ワケギと若葉で飾っていただければ
簡単なディナーメニュー週末料理に良い
トマトパスタ作り完成です!
STEP 10/10
思ったより簡単に完成できながら、
またトマトソースの価格も安いので
外食するよりずっと合理的で
たっぷり家で楽しめます。
特別に手入れしなければならない材料もないので、
簡単な夕食メニューで良いレシピです。
今日は週末料理として楽しめる
簡単な夕食メニューのレシピ、
トマトパスタ作りのポスティングで一緒にしました。
ピリ辛アラビアータのピリッとした香りに、
コシのあるイカまでたっぷり入れて完成させ
もっと雰囲気を出して楽しむことができます。
大切な人のために料理してみたらどうですか?
1) 唐辛子を入れてさっぱり感を増す。
2) 麺を茹でる時に下味をつける。