手羽元焼き
手羽元焼き
2 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
  • 手羽元
    1kg
  • ピーナッツ
    適当に
  • ハーブソルト
    0.5スプーンですくう
  • 清酒
    2スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    2スプーンですくう
  • 清酒
    2スプーンですくう
  • 酢
    2スプーンですくう
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • ケチャップ
    3スプーンですくう
  • オリゴ糖
    4スプーンですくう
  • ごま油
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
鶏は冷水で3~4回洗い、水気を切ってください。
そして下味の材料である清州2、ハーブ味の塩0.5をまんべんなく全体的に味付けして
10分ほど置きます。
手羽元がふっくらしていると思ったら切り込みを入れてください。
STEP 2/8
10くらい下味をつけておいた手羽元をオーブンフライパンに並べておいて
オーブンは220度にあらかじめ予熱しておいて
予熱後、手羽元を入れて25~30分ほど焼いてください。
* オーブンフライパンに紙ホイルを敷いて その上に手羽元をのせておかないと
後片付けがきれいです。
STEP 3/8
* オーブンの仕様によって時間と温度を調節してください。
そしてお肉の大きさによって焼く時間も変わるので
途中で見ながら焼いてあげるのが一番いいそうです。
STEP 4/8
手羽元が焼ける間、ソースを作ってください。
フライパンにおろしにんにく2、清酒2、醤油3、ケチャップ3、のせて糖4、酢2、ごま油、コショウを少し入れて
.
STEP 5/8
2分~3分ほど煮込んでタレソースを作ってください
STEP 6/8
そして焼いておいた手羽元をすべて入れて
STEP 7/8
薬味がまんべんなく混ざるように和えてください。
最後にピーナッツやアーモンドを砕いたものを入れて和えて仕上げます。
STEP 8/8
手羽元焼き完成^^
料理レビュー
5.00
score
  • 241*****
    score
    ヤンニョムがすごくおいしいです。 最高
    2023-06-19 19:55
  • 408*****
    score
    とてもおいしいです
    2023-02-21 09:41
  • 811*****
    score
    うちの娘もおいしいって また言ってほしいそうです~^^
    2020-05-16 22:57
  • 290*****
    score
    子供たちがおいしく食べますね~
    2020-04-13 14:15
  • 605*****
    score
    オーブンは使わずにフライパンで焼いてそのまま真似しましたが、大ヒットします~今度また作って食べようと思います^^ レシピ共有ありがとうございます！
    2019-11-01 20:51
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