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糖尿病にはジャガイモよりサツマイモ/サツマイモスティック

糖尿病にジャガイモが良いのかサツマイモが良いのか議論にはなっていますが、サツマイモがジャガイモより糖尿病に良いそうですサツマイモ糖度指数は44で、ジャガイモ糖度指数は85でサツマイモの約2倍も高いそうです天然の甘みを出すサツマイモで作る超簡単な思い出のおやつ、サツマイモスティックをご紹介します~

3 人分

15 分以内

쿡따라

材料

調理順: STEP 1/5

サツマイモは皮ごと洗って準備してください~
皮ごと食べると消化に役立つそうです

STEP 2/5

指の太さよりは少し細く長く切ってください~

STEP 3/5

天ぷら油に入れてこんがりと2回揚げてください~

STEP 4/5

キッチンタオルで支えて油を抜いたら終わり~~

STEP 5/5

カリカリにするために千切りにして水にしばらく浸して
でんぷんを抜くこともあるんですが、でんぷんを抜くと
水気のために水気を取ると拭かなければならないので面倒ですが
切って油に入れて揚げてもカリカリしておいしいです

ダイエット中なのでカロリーが気になるならオーブンで焼いてもいいですよ！