Name: トリプルジャム(ブルーベリー&ラズベリー&ブラックベリー)
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: ブルーベリー 1/2荷造りする; キシロース砂糖 3T; オリゴ糖 3T

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トリプルジャム(ブルーベリー&ラズベリー&ブラックベリー)

手作りジャム！トリプルベリージャム（ブルーベリー&ラズベリー&ブラックベリー）

6 人分

60 分以内

snow79

材料

調理順: STEP 1/10

冷凍トリプルベリーを用意する。（ブルーベリー&ラズベリー&ブラックベリー）

STEP 2/10

広いパン中華鍋にトリプルベリーを入れ、ガスコンロ火は中強火に保ち解凍する。(約5分)

STEP 3/10

冷凍トリプルベリー解凍後、解凍されたトリプルベリーをミキサーに入れる。

STEP 4/10

ミキサーで回して…！

STEP 5/10

美しいトリプルベリーになる。

STEP 6/10

再び広いパン中華鍋にミキサーしたトリプルベリーを入れた後、ガスコンロ火は中弱火で煮詰める。

STEP 7/10

パン中華鍋に入れたミキサーのトリプルベリーにオリゴ糖3Tを入れる。

STEP 8/10

約30~40分パン中華鍋に入ったミックスしたトリプルベリーを煮詰めながらジャイロス砂糖を3T入れる。

STEP 9/10

トリプルベリージャムが塊形成化するまで煮詰める。

STEP 10/10

固まった完成したトリプルベリージャムは熱を冷やした後、大きなガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れて固着化させる。完成！甘いトリプルベリー（ブルーベリー&ラズベリー&ブラックベリー）味と香りGooood！

* ミキサーにかける時に果肉が出るので水を入れない。