キムチ春雨炒め
今回の料理は春雨を利用して作った料理です。
難しくないので、簡単に作れるので真似してみてください。
2 人分
15 分以内
박승희요리레시피
- 材料
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豚肉のみじん切り肉
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キムチ少し
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ブロッコリー少し
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春雨1一握りの
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刻んだニンニク1/2スプーンですくう
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オイスターソース1スプーンですくう
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ごま油2スプーンですくう
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オリーブ油少し
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砂糖1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/7豚肉、切っておいたキムチ、ブロッコリー、水にふやかした春雨などの材料を用意します。
私はブロッコリーを前もってゆでておきました
STEP 2/7沸騰したお湯に春雨を入れて、火が通る頃になるとすぐにすくい取ります。
STEP 3/7刻んでおいたキムチと豚肉を油を引いたフライパンに入れ、コショウ粉と刻みニンニクを入れて炒めます。
STEP 4/7豚肉とキムチが焼けるまで炒めた後、砂糖スプーン1杯を入れて味見します。
好みに合わせて味を調えればいいです。
STEP 5/7味を調えた後、茹でたブロッコリーと唐辛子粉を入れて再び炒めます。
STEP 6/7ある程度炒めた後、煮た春雨も一緒に入れ、最後にごま油をかけて炒めます。
薄いと思ったら味をもっとつけてください。
STEP 7/7完成！！
私は春雨が好きでキムチの量より春雨の量をもう少し入れて作りました。 材料はお好みで入れても構わないと思いますし、難しくないので簡単に作れると思います。
- 料理レビュー
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4.88score
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463*****scoreおいしくごちそうさまでした ありがとうございます。2020-05-30 21:47
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191*****score夫のおかずにして私がお酒のつまみとして飲んでますね。ウサムギョプを入れて、味付けはオイスターソース、醤油、料理酒、唐辛子粉、砂糖、チャムディルムを入れました2020-05-14 22:58 -
468*****scoreおいしいレスピーありがとうございます~2019-01-28 21:20
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she********scoreおいしいです~チャプチェが好きなのに手間がかかるし面倒じゃないですか。 これは中華料理のようでもあるし、とにかくおいしいです。 私は辛いものが苦手なので、唐辛子粉の代わりにパプリカ粉を入れました。^^2019-01-28 16:39
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958*****score適当に家にある材料で作ったのにおいしいです！ おかげで昼食をすぐに解決できました^^ 酸っぱいキムチは何でも切って、おでんが一枚残っていて 一緒に入れてチゲ用豚肉を切って入れたんですが 大丈夫でした。オイスターソースはお肉を炒める時に一緒に入れました ごちそうさまでした~~2019-01-28 14:38
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