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エッグインヘル（地獄から来た卵）作り

エッグインヘルはイスラエルでブランチにして食べるシャクシュカに由来するそうです赤いトマトソースの中で煮えている卵が、おそらく地獄を連想させてエッグインヘル(地獄から来た卵)という名前がついたようです。本当に簡単ですが、味は保障する料理エッグインヘルザーと一緒に作ってみませんか？

3 人分

15 分以内

gojasmin

材料

調理順: STEP 1/7

私は玉ねぎとニンニクソーセージパプリカ死亡直前のヒラタケを用意しました

STEP 2/7

ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて香りを出してくださいこれはとても重要な段階だと思います

STEP 3/7

にんにくと玉ねぎから香りが出始めたら、用意した野菜やソーセージを入れて炒めてください透明になるまで

STEP 4/7

ある程度透明に焼けていくと思ったら

STEP 5/7

トマトソースと牛乳を入れてください

STEP 6/7

ソースがぐつぐつ沸騰し始めますよね？この時、卵とピザチーズを入れてください

STEP 7/7

さぁ、もうほぼ完成したんですでは、ふたをして卵が火が通ってチーズが溶けるまで待ってください。私は半熟が好きで卵が半熟状態の時に電気を消しました