Name: 冷凍カレイの煮付け
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: カレイ 3~5ea; タマネギ 1ea; ジャガイモ 1ea; 大根; 長ネギ 1/2ea; 赤唐辛子 2ea; 濃口醤油 5スプーンですくう; 唐辛子粉 4スプーンですくう; コショウ; しょうが粉 1/2スプーンですくう; ニンニク 1スプーンですくう; 砂糖 1~2スプーンですくう; ゴマの実 適当に

10K Recipe

冷凍カレイの煮付け

半乾燥冷凍カレイを使って作りました。生臭さが他の魚に比べて少ないのでもっといいです~

3 人分

30 分以内

신블리mom

材料

カレイ

3~5ea
タマネギ

1ea
ジャガイモ

1ea
大根
長ネギ

1/2ea
赤唐辛子

2ea
濃口醤油

5スプーンですくう
唐辛子粉

4スプーンですくう
コショウ
しょうが粉

1/2スプーンですくう
ニンニク

1スプーンですくう
砂糖

1~2スプーンですくう
ゴマの実

適当に

調理順: STEP 1/15

カレイは洗って準備してください。

STEP 2/15

大根とじゃがいもは大きめに切って鍋の下に敷いてください。

STEP 3/15

濃口醤油スプーン5杯

STEP 4/15

粉唐辛子スプーン4杯

STEP 5/15

砂糖スプーン2杯(調節してください)

STEP 6/15

にんにくスプーン1杯

STEP 7/15

しょうが粉半スプーン（しょうが粉が生臭さを抑えてくれます。嫌いな方は焼酎を入れてもいいですよ）

STEP 8/15

ゴマトントン

STEP 9/15

カレイをじゃがいも大根の上にのせた後、タレをかけてください。

STEP 10/15

そして水半カップ

STEP 11/15

ふたをして煮込んでから

STEP 12/15

長ネギと玉ねぎ唐辛子を入れてもう一度煮てください。

STEP 13/15

スープがほとんどなくなるまで煮れば完成！！！

STEP 14/15

器に盛って

STEP 15/15

おいしく食べればいいんです

料理レビュー

4.78

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111*****

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砂糖スプーン1杯加える生姜シロップの量をスプーン1杯からスプーン半分に減らさないといけません。少し甘いです団子嫌いなのに煮込んでいる最中に写真を撮ったら煙で曇った写真が出てきました。早く完成して味わいたいです

2022-08-30 04:26
169*****

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焼酎を入れて、米のとぎ汁を入れて、唐辛子粉、家の醤油、濃口醤油、味噌、ニンニク、唐辛子を切ったのと、ミウォンの長ネギを入れてチゲを作りました

2021-03-06 15:23
629*****

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家しょうゆ大さじ2 なぜしょうゆ大さじ1で煮詰める大さじ1(^^)を加えて味付けをしましたしばらく煮詰めて煮込みましたね味も合うし、とてもおいしいですね初めてカレイの煮付けを試みたんですが完全に成功ですありがとうございます。

2021-02-20 13:45
499*****

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冷凍カレイをどうやって食べるか悩んだんですが、おかげさまで本当においしく食べました^^♡♡

2020-09-02 14:04
475*****

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初めての煮付けなんですが、おかげさまでうまくいきましたふふふ、水は合わなくてもっとむくむから合ってますね

2019-01-02 17:09