[簡単な一人暮らし料理] サムギョプサルとご飯を混ぜて食べよう！ サムギョプサルビビンバ作り / サムギョプサル丼
こんにちは。購読者の皆さん！！ 今日はサムギョプサルビビンバを用意しました:D サムギョプサル丼と言わずにサムギョプサルビビンバと言った理由は 撮影だからああやって上に きれいに乗せておいたんですけど、 この料理は 完成したらすぐご飯の上にさっと注いで食べる味です.. サムギョプサルはそのまま焼いて食べても 十分おいしいから 買ったサムギョプサルとかは そのまま焼いて食べて この料理は曖昧にサムギョプサルが残った時や焼いて食べようと買ってきた時 少し残して冷凍保管しておいて 作って召し上がってください 特に冷凍庫に長く置いておいたり冷凍庫の匂い(?)が染み込んでそのまま焼いて食べるには少し曖昧なサムギョプサルを処理する時もすごく良いです！！
1 人分
30 分以内
얌무
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    1.5ea
  • お湯
    150ml
  • 長ネギ
  • 醤油
    3T
  • 砂糖
    1/2T
  • 刻んだニンニク
    1T
映像
調理順
STEP 1/7
材料を用意する。
STEP 2/7
まず長ネギを太く切る。
STEP 3/7
サムギョプサルも同じ大きさに切ってくれる。
STEP 4/7
フライパンでサムギョプサルを炒める。
STEP 5/7
サムギョプサルに油が出たら長ネギを役割を果たすまで炒める。
STEP 6/7
用意した水と調味料を入れて煮詰める。
STEP 7/7
スープがたっぷり残れば完成！
* 予想質問:サムギョプサル以外に他の部位も可能ですか？ * 事前回答:はい。 可能です！ 肩ロース、前足肉にしてもいいですよ~ 後ろ足の肉もいいですが、少し硬いかもしれません。 # この料理は焼いてからまたタレで煮るので、 普段食べるよりもう少しこんがり焼いた方がいいです！ そうしないとぐにゃぐにゃした食感じゃなくて、もちした食感で食べられます。 # 家でサムギョプサルを焼いて食べて残ったんですが 冷たく冷めて 温めて食べるのが曖昧な時も、こうやって作って召し上がってみてください！ 焼き上がったサムギョプサルを使う時はサムギョプサル、長ネギを一緒に入れて温めるように軽く炒めてからタレを投下 # 長ネギを太く切っても炒めて煮ながら煮えるので、 シャキシャキと噛むのではないかと心配する方がいらっしゃれば、心配しなくても大丈夫です！ 薄く切って入れると完成ビジュアルがもう少し汚くなるんですよ！ # 辛いものがお好きでしたら、少し辛い青唐辛子や、青陽唐辛子を切っておいて 火を消す3分前くらいに入れて、さっと混ぜて召し上がってみてください。 辛くておいしいです！
料理レビュー
4.93
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  • 888*****
    score
    残ったサムギョプサルの量が少なくて薄切りサムギョプサルも一緒に入れて作りましたが簡単で美味しくて最高です！！！！ おいしく一食トントン！
    2023-08-19 18:53
  • 926*****
    score
    おいしい一食食べました 手軽なレシピありがとうございます。
    2023-04-04 19:29
  • 608*****
    score
    子供達と美味しく食べました^
    2022-09-24 20:36
  • 171*****
    score
    簡単に食べるのが本当にいいです おいしく食べましたね~
    2021-03-10 18:34
  • 464*****
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    夜明けにサムギョプサルだけデングと置いてあって作って食べたが本当にご飯泥棒レシピですね！！ 私は目玉焼きとスパムを添えて食べましたが、そんなに組み合わせが良かったです。 本当にご飯一杯サッと
    2021-03-03 12:39
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