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チキンケサディアの作り方

先日冷蔵庫でおとなしく自分の番を待つトルティーヤを発見！放置しすぎたかと思って、ケサディアを久しぶりに作ってみました。前回と違って少し間違って作ってみました。料理は正解がないですからね~ 子供の口にはこれがもっと合いそうです。それでは作ってみます。

2 人分

30 分以内

눈꽃식탁

材料

調理順: STEP 1/7

まず鶏むね肉は薄くかき混ぜながら塩コショウで味付けし、オリーブオイルをかけてマリネードさせます。

STEP 2/7

少し味がしみ込んだようでしたら、フライパンでこんがり焼いて破ってください。

STEP 3/7

玉ねぎとピーマンは千切りにしてください。キノコも細かく切ってください。
マッシュルームがあれば、マッシュルームを千切りにして入れるといいですよ。

STEP 4/7

フライパンにオリーブ油を少し敷いて野菜を炒めて鶏胸肉を一緒に入れてオイスターソース0.5Ts、ウスターソース0.5Tsを入れて味をつけてください。

STEP 5/7

トルティーヤをこんがり前後に焼いてください。
また、ティアの上にトマトソースを薄く塗って、その上に半分ほど鶏ささみのトッピングをのせてください。

STEP 6/7

その上にモッツァレラチーズをかけて半分に折ってください。

STEP 7/7

弱火で前後にこんがりとカリカリに焼いて下されば完成です~

焼く時、強火で焼かないでください。ややもすると焦げやすいです~ 弱火でほのかに焼いてカリッとした感じがすればいいです。

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