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海藻パスタわかめ昆布(W.遅い海)

麺料理が大好きなうちの娘と私··· うちの娘は休みの間昼食はほとんど麺で解決したようです今日はユニークなパスト海藻パスタをご紹介します~ アーリオオーリオパスタに似ていながらさっぱりしながら健康に食べられるパスタですよ~ 残り少ない休みの間、子供たちと一緒に作って食べてもいいと思います~~

2 人分

30 分以内

카푸치노

材料

ワカメ

5g
昆布

1一切れ
ニンニク

5一切れ
オリーブ油

1TS
パスタ麺

80g
エゴマ油

1/2ts
塩

少し
コショウ

少し
お湯

適当に
粗塩

1/2スプーンですくう

調理順: STEP 1/15

遅い海から送ってくださった昆布とわかめです
ワカメが爆発して残念でしたが..それでもふやかして食べればいいんですよ~フフフフ

STEP 2/15

有機栽培のジャバン海苔、チョミ海苔、焼いた海苔などいろいろ送ってくださって、しばらくおかずの心配はないでしょうね

STEP 3/15

深いスープの味を出す昆布塩です~~

STEP 4/15

乾わかめはまずボールに入れて切ってください

STEP 5/15

水に注いでワカメが柔らかくなるまでふやかしてください

STEP 6/15

昆布は長く切って準備してください
最大限細く切らないといけません水にふやかすと大きくなるんですよ

STEP 7/15

水にふやかして準備してください

STEP 8/15

にんにくはスライスして準備してください

STEP 9/15

パスタ麺は沸騰したお湯に粗塩を入れて10~12分茹でてふるいにかけて準備してください
茹でたお湯は少し残しておいてください

STEP 10/15

ふやかしワカメは大きなワカメがあれば食べやすく切ってください
わかめと昆布をボウルに入れ、塩とエゴマ油の1/2ティースプーンを入れて混ぜてください

STEP 11/15

熱したフライパンにオリーブ油を入れてニンニクを入れて炒めてください

STEP 12/15

にんにくの香りがするまで炒めてください

STEP 13/15

わかめとエゴマ油を入れてもう一度炒めてください

STEP 14/15

麺を入れて混ぜてください

STEP 15/15

塩、コショウを入れて味を調えれば完成です