10K Recipe

♤きなこ入り豆腐菓子。 ♤作り方~ノーバター菓子のプロテイン補充スナックです。煎りきなこをかけた豆腐菓子です♡♡

娘が豆をあまり食べません。おやつに豆腐を使ってバターが入っていない豆腐菓子を作りました。また、ダイエットするからといってあまり食べないんですが、おやつとしていいですよ。

6 人分

60 分以内

미니쿡쌤

材料

調理順: STEP 1/13

分量の材料を
準備してください。

STEP 2/13

豆腐はキッチンタオルに水気を
抜いて包丁などで潰してください

STEP 3/13

卵を溶いて砂糖を入れて
泡立て器でかき混ぜてください。

STEP 4/13

薄力粉とベーキングパウダー
塩を入れてふるいにかけます
黒ごまを入れて卵。豆腐生地に薄力粉を
入れて混ぜてください

STEP 5/13

生地を一塊にした後
30分間休止させてください。

STEP 6/13

休止させた生地を上粉に
たっぷり撒いた後、めん棒で
押してあげます。

STEP 7/13

型で撮ります

STEP 8/13

刀で菱形でも
切ります

STEP 9/13

予熱した180度オーブンに
カリッと焼きます

STEP 10/13

オーブンがなければぶどうの種油に
揚げてください
役に立つ時にすくいあげます。

STEP 11/13

こんがりと焼けたオーブンで
出します

STEP 12/13

冷めてから包装してプレゼントしても
いいです.

STEP 13/13

炒めたきなこをかけても
きな粉餅を食べてる感じですね。

上の小麦粉を十分にかけてこそ生地がくっつくないですよ~冷めた後に召し上がるとますますカリカリになります。お年寄りが召し上がる時は長く焼かないでください。長く焼くと硬くなります。