初めてのゆで肉なので負担があったのですが、しっとりと柔らかくなって美味しくいただきました! 生姜とニンニクがなくて玉ねぎの半分とコーヒーを少し入れましたし、味噌がチゲ用の味噌なのでスプーン一杯だけ入れましたが、しょっぱくなくて良かったです。 にんにくソースはおろしにんにく3キューブ+濃口醤油1+蜂蜜1+酢1を混ぜて煮詰めたものですが、おろしにんにくが細かく割れて少し薄かったですがおいしかったです 生ニンニクをたっぷりその場で刺して作ったらもっとおいしかったと思う!
2023-08-20 16:29